助的老人很多,他一个谭尚文管不了那么多,也没这么多钱,现在能做的,就是尽量给这批老人养老送终,钱什么时候花完什么时候算。
什么这么香?谭尚文抽动鼻子,原来是饭做好了!
简单的茄子炖土豆,最大的滋味就是盐,苗霖怎么做得这么好?谭尚文一边给老人打饭一边取经,谦虚讨教做饭的秘诀。
“很简单,肉提前腌制,切成薄薄的片用油煸好盛放一边,菜也要过油沥干,然后再炖,容易烂还不腻。”苗霖说道。
嗯,好,谭尚文讪笑,斜眼儿看着台子上小半盆正在晾的油,露出肉疼的表情。他当然知道过油的茄子好吃,但每样菜都要这样做,每个月的食用油消耗量又得增加一倍。
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