第十章 地道川菜 (1/2)

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声音极为沧桑，夹杂着疲惫的嘶哑。沈青杨盯着窜起的火苗，耳朵不经意地动了动，这声音好熟悉！

馨儿麻利地拿过点餐单递给陌生人：“易水斋的川菜是最地道的，不过……不过您来的不巧……”

“嘿嘿！中海市做川菜的厨子就那么几个，天泽园、成渝府、川都！不过他们跟易水斋比起来差得太多，您来对地方了！”哑伯站起身摇晃着佝偻的背啜饮一口香茶哂笑道。

“是吗？”不速之客没有抬眼皮，猥琐的脸埋在风衣领子里“哧！你对中海还是比较熟悉的嘛，胖头春的手艺当然不赖，不然怎么支撑易水斋？！”

“就是！”哑伯正欲上前看清楚对方的面目，忽见那人不知道什么时候“飘到”了近前，扫了一眼方桌上的菜，面露不屑之色：“这就是地道的川菜？”

哑伯有点惊慌，他看清了那张无比猥琐的老脸！人长得难看不怕，就怕在猥琐的脸上还有一双王八绿豆般的眼睛！那眼睛很毒，冒着一缕寒光，带着一丝邪气！

“这菜跟这位姑娘没有可比性，不地道！嘿嘿，这妞儿倒是个水嫩货，是老板娘还是……我尝尝菜味！”陌生人说罢便拿起筷子挑了一片夫妻肺片正欲往嘴里塞，哑伯抬起右手向前拦阻，但一道黑影晃过，嘴里便多了一片肉！

“嘿嘿！夫妻肺片？味道怎么样？”

哑伯经历过的羞辱多了去了，但那是年轻的时候，年岁大了以后基本退出“江湖”，羞辱少了许多，但今天这种羞辱还是第一遭碰到。眼前的人身怀功夫，自知惹不起，浑浊的老眼一转，面带微笑地将肉片嚼烂咽了下去！

“这是丫头特意做给我的，当然好吃！”哑伯涨红了老脸，咸涩的味道真是无法享受。

“这位先生，请您点餐！”馨儿的脸色苍白，不知道该如何处理这种情况。“易水斋”最近是遭了什么难？无论什么人都来欺负！若是爹在……

一想起爹，馨儿更没了兴致。爹只一老本职苦心经营餐馆，靠那些老华人的面子为生，倒也舒心。而今这世道变了，人心不古，餐饮业又竞争激烈，“易水斋”早晚都得关门歇业！

“嘿嘿！点餐！”陌生人意犹未尽地看了一眼哑伯：“你给我点！”

哑伯一愣，随后讪笑一下点点头。在中海混了这么长时间，识人无数，长得这幅德行的人还真没见过——那些小地痞、小混混他见得多了！

他只听过“三天四地五条龙”的名声，从没见过，以他的地位和圈子也不可能见过。不过毕竟在中海混了这么多年，没见过也听说过！

老眼识人的本事还是有的。哑伯微眯着眼睛面皮忽然绽开了花：“嘿嘿……嘿嘿……您要我点餐？”

“嗯！”猥琐的贼眼飘过馨儿坚挺的胸脯，嘴角似乎流出哈喇子，果真是名不虚传的美人，不过今天没这个雅兴挑逗了！

“易水斋的老四样最有名，您估计是没吃过吧？”哑伯靠在椅子上：“兔崽子，老四样，一壶烧酒！”

这话是喊给厨房里的沈青杨听的。不一会厨房里烟火旺盛，声音山响，又过了片刻只听见菜勺敲打锅边的脆响传来，馨儿慌忙钻进了厨房，正看见胖厨子往海碗里倒水煮肉片汁液，麻辣香味溢满厨房。

还真是有模有样！馨儿娇红的脸怔了一下，感激地看了沈青杨一眼，身子抖动着端起“水煮肉片”不由自主地笑道：“这菜……很地道！”

做川菜讲究火候，讲究用料，更要讲究心情！沈青杨今天的心情不错，虽然昨天丢了绿证，但不管怎么说，从班布森林的战火到中海当所谓的“厨子”，避开了国际刑警的追查，暂时没有生死之忧。

“呵呵！”沈青杨点点头继续做菜。

馨儿端着菜婀娜着出了厨房，海碗里的“水煮肉片”香味立即溢满餐馆。

“您的菜……”

“这么快？！”哑伯有些不可思议，他没见过沈青杨是如何烹制这道菜的，但无论是从香味还是从颜色上看，比丫头做的地道多了！

陌生人并不夹菜，只扫了一眼海碗，摇了摇头：“哑伯，这就是易水斋的水煮肉片？嘿嘿……”

“是……”哑伯的话到了嘴边，老脸忽然变得异样起来。哑伯之名不大，只有几条街的底层人知晓，但此人直呼其名，简直不可思议。

“您……认识我？”

“在中海我不认识的人不多！”

哑伯的脸色几乎变绿了！坊间传言甚多，他听过有一个人极为厉害，通天晓地，狡诈残忍，诨号“天地通”，是个有名的信息专家，不过从来没见过。

他这种身份不配见那些“大人物”！

猥琐男人掏出一支烟在桌子上顿了顿：“你是小四街有名的包打听？”

小四街，沈青杨请哑伯吃早餐的那条街巷，哑伯的“地盘”，沈青杨的绿证就是在那条街丢的。

馨儿又端上两盘菜，流着油，冒着热气，给人无限食欲。

“啧啧！”哑伯暗自吃惊，这个死胖子还真会做地道的川菜！从菜品看，这厨艺不亚于春哥。

“嘿嘿！您老知道？我就是个混生活，什么包打听？！”哑伯讪笑一下，慌忙掏出油渍麻花的打火机给陌生人点上烟：“我可以帮上一点小忙——如果您需要的话！”

“草市现在不安生，死矬子要吃掉天泽园，邢天阁昨天死了两个保安，关键