第258章 香竹烤野鸡 (1/2)

“那把它们放了？不是显得我们有些无聊么？”严垣说道。

四个人相互看了看，还真是觉得有些无聊。

“那依你，是不是想将这几只麻雀吃掉？”柳如萱问道。

这个问题，严垣自然不敢率姓回答。他还真是想将麻雀吃掉。这个家伙，从来对自己从来没吃过的东西十分的好奇。

“没有，没有，这麻雀这么小一只，还不够我一口呢。只是觉得，我们好不容易将它们捕捉到，将它们吓了个半死，又将它们放掉，是不是太无聊了一点，应该也算得上是虐待小动物。要是将他们直接杀死吃掉，反而不算是虐待动物了。”严垣说道。

严垣说的这问题倒也不是没有瞎掰。前些年国内某个活熊取胆的医药企业受尽责备，国内外舆论纷纷谴责。尤其是某些名人更是振臂而呼，认为是虐待了动物。按照他们的观点，取胆就应该给熊一个爽快死，不能作为一个取胆的工具，说得极为有道理。

江边那个时候在鱼味馆里听到这个新闻很是奇怪，他也想不通这个问题。这些人连熊的熊权都这么关心，据说对那几百头熊很是关注，应该是很慈善的人。但是江边就想不明白了，同一年，国内校车事故死亡数百人，这些人为什么就不能振臂而呼呢？

“反正我就不能让你把这么可爱的小鸟给吃了。”柳如萱在道理讲不清的时候，就跟严垣讲政治。

严垣自然在大是大非的问题上，是始终要保持高度与柳如萱的一致姓，“那是，这么可爱的麻雀，我也不忍心下手的。既然婆娘这么说了，我看还是放了的好。”

柳如萱也觉得错了能改的同志依然是好同志，决定给严垣一个将功折罪的机会，“那你过去将小鸟全部给放了。千万别让它们受伤了。”

“你就放心吧。这事情我最拿手了。”严垣飞快的跑了过去。

江边对严垣的话有些费解，就放几只小鸟，还有什么拿手的呢？那好像不是什么高难度的事情。

严垣也没有使用什么特殊的手法，就是将竹筐直接掀翻，小麻雀们争相飞走。就是有一只刚才撞竹筐撞得有些懵了，还一直呆立在原地，打着转。

“这真不关我的事，是它自己撞晕了。”严垣回头解释道。

倒霉的小麻雀在原地打了一个转，终于恢复了过来，见严垣已经来到身边，慌忙振翅高飞。

严垣却还在看柳如萱的眼色，柳如萱却一直盯着小麻雀，见小麻雀飞走，脸上才露出了笑容。

严垣不知道这笑容究竟是蜜还是刀，女人的脸色总是难以琢磨。

回头看时，小麻雀早已不见了踪影。

严垣松了一口气，心中却有些遗憾，“可惜没尝到油爆麻雀的味道，真是遗憾。”

原来这家伙还真是想吃麻雀的，但是他哪里敢在柳如萱面前表现出半点出来。

江边倒是无所谓，那麻雀那一点点肉，也确实没啥吃的。

江边走过去将竹筐收了起来，小声说道，“其实麻雀也没啥好吃的。尽是骨头，没一点肉。你要是想吃野味，中午我给你做个特色菜。昨天晚上，我家的几只狗不时叼了两只野鸡回来了么。”

“我可不想吃麻雀，不过你说的野鸡，我还是很感兴趣的。”严垣矢口否认，不过脸上却堆满了笑容。

“那好，你先进去，我得去准备些原料。”江边说道。

江边回到厨房里拿起一把篾刀向门外走去。

离江边房子没多远的地方有一片竹林。

严垣也屁颠屁颠的跟了过来。

“兄弟，你这是要做竹筒野鸡？”严垣不亏是专业人士，一猜就中了七八分。

“差不多吧。”江边点点头。

砍竹子是有技巧的，你要是随便砍，这竹子还真不是那么好砍。直砍的话，就好像用手折断十根筷子一般，肯定是折不断的。但是如果斜着砍下去，只要篾刀不时很钝的话，随便都能够砍出一个大口子来。

江边选择一颗当年的竹子，竹质很嫩，味道也更加香醇。在制作菜肴的时候，竹子的香味更加的清纯。看竹子的年份看起来很复杂，实际上却是有章可循的。

当年的竹子，竹子底部的笋萼片还没有腐烂，甚至完好无损。一眼就能够看出来是当年的。而多年的竹子竹子上的色泽很是不一样，另外竹节处的颜色也有很大的差异。

当年的竹子砍起来也更加容易，两三刀，江边就将一口菜碗碗口粗的竹子砍倒在地。

“嘿，这么容易砍？”严垣很是惊讶，这么粗的竹子，竟然被江边三两下就砍倒在地。

“这有啥难的？”江边说道。

“我能不能试试？”严垣问道。

“随便你。”严垣说道。

竹林里的竹子密密麻麻的，不砍了也是浪费。竹子不像其他的树种，它一年就能够长大，甚至成材，这竹林需要新陈代谢，如果一直不砍，竹林就会放慢生长繁殖的速度，最后竹林变得衰老。

村里的老人说，解放初几年大范围的旱灾，鹭鸶江都干到了底，村子的粮食全部吃完了，人都饥肠辘辘的。有几户人家养了几只鸡，太小，舍不得杀掉，也没粮食喂养，放任它们自生自灭。

但是很快有人发现这些小鸡生活得很滋润，每天鸡囊里似乎都是胀胀的。有户人家很是好奇，用手一摸，惊讶地发现鸡囊里竟然有食物。

第二天，这户人就特别留意了一下小鸡们的动向，结果发现它们都进了竹