166.曾有你的世界 (2/2)

苏琪听见，想可想，还是把肉汤留下，她想起昨晚何谨言吃自己做的面条很开心。今晚宵夜如果他饿的话，还能继续做。

“阿姨，焯水之后呢？”苏琪弄好之后问旁边站岗一样的阿姨，因为自己说过所有都要自己来， 阿姨就基本上不说话了。

“哦，然后就用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋，把那些排骨腌渍0分钟。”阿姨一板一眼地说着，忽然出声制止苏琪的动作。

“哎，不是白醋，是香醋，这两个都不一样的。”

苏琪听见，吐了吐舌头，差点就把最后一份排骨给废掉了。

苏琪想到她的菜谱上面并没有腌制排骨的步骤，她好奇地问道：“阿姨，为什么要腌制排骨呢？”

阿姨此时有点骄傲地说：“这你就不知道了吧。因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。”

苏琪了然，点头表示明白。

这二十分钟里面，苏琪和阿姨一直在聊天，关于什么季节应该喝什么汤，什么病可以食物治疗，苏琪知道了不少的知识，阿姨最后还是感慨了说了句：“哎，服侍先生好几年了，夫人你可不知道，之前的先生可是不怎么笑的，自从你来了啊，这房子才多了点人的气息，之前都是冷冰冰，我也生怕一个不留神做错了事。”

苏琪微笑，眼看0分钟快到了，赶紧问下一步：“阿姨，接下来呢，怎么做？”

“接下来啊，你就捞出来，然后洗干净，再拿个漏勺控水的，把他们放上去等会用，炸制金黄，油别放多，炸制的过程中只要翻身的勤就好了。”阿姨看了看排骨，看到没什么问题，就满意地点了点头。

苏琪就按着来做，把排骨都放进锅里面，再放进刚才腌制排骨的水，三汤勺白糖，想到甜点会好吃点，苏琪又放多一勺子，再加上半碗肉汤大火烧开，放盐。

阿姨在旁边又说了一句：“火焖十分钟，大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，排骨就这样完成了。很简单的。”

苏琪最后完成的时候，看着碟子上的糖醋排骨，满足地把它保温，等到何谨言回来就行了，她看了看天色，开始暗了，想必何谨言应该回来了。

七点，八点，九点，何谨言还没有回来，苏琪有点担心，她拿出手机拨打何谨言的电话，但是接电话的却是个女声。

“喂，您好，找哪位？”女声清脆悦耳，但是为什么何谨言不接电话。

“谨言呢？你是谁？”苏琪都没有发现自己的声音有点颤颤发抖，她不敢相信何谨言作出了什么对不起她的事情，他不是回家吗？为什么会有女人在他旁边。

“谨言他在睡觉呢，你有什么事情吗？我可以帮你转告。”女声似乎和何谨言的关系还很亲密。

苏琪紧紧地把手握成拳头，她不断地调整自己的呼吸，才让自己不显得慌乱，她镇定说道：“何谨言醒了麻烦您让他给我回个电话。”

苏琪说完就把电话挂掉了，她的眼泪停不住地流了下来。