第79章 有没有兴趣跟我合作一把？ (2/2)

然而后者则属于长期收益，每天都能够进账，等到结账的时候收入肯定远远超过前者。

毫无疑问，叶落肯定会选择后者。

至于产量上叶落肯定不会扩大，而蔬菜的种类上他肯定是会增加的。

一旦蔬菜的种类多了，那么他的工作量就变大了

在保证数量的同时，还要兼顾产量的话，现在叶落还没有足够的精力两者都顾及到，只能选择一方面。

凯瑟琳听了这个数字，思索了一会儿后，便点了点头说道“量确实不算多，不过解决我们的燃眉之急应该还是够的。”

每天一种二十斤，加起来一共一百斤左右，看起来是不多，可她的餐厅也不是那种大型的餐饮连锁，门店就只有一家，一百斤的蔬菜对于一家餐厅来说一天根本就用不完，甚至有的餐厅一天也才用几斤的蔬菜。

不过，她觉得只要将这些蔬菜用于限量供应的话，一开始肯定会用不完，等到餐厅聚拢人气后，勉强还是够的。

她有野心没错，但是野心也是有区别的。

凯瑟琳心里十分的清楚，要是没有叶落的支持，就算她有再大的野心也没用，况且眼下她的餐厅几乎都到了快关门的地步。

更是让她意识到，与其把自己的餐厅发展成那种连锁式的餐厅，倒不如只开一家餐厅。

一般连锁餐厅针对的都是那种中低档次消费的人群，而针对高端人群的餐厅一般都是只有一家门店。

说白了，高档餐厅的消费都很高，菜品的量比其他的餐厅还要少一些。

当然了，这一点根本无伤大雅，物以稀为贵嘛

西餐的量本来就以少著称，无法跟中餐在量上做比拼。

这一刻凯瑟琳脑海浮现的都是和餐厅有关系的念头，好不容易把这些念头压下后，对着叶落再次询问道“那么价格上呢该定多少合适”

“自然是能多高就多高了。”

叶落想都没有想的就脱口而出“你要明白，我们的食材本身就是用最好的，价格自然不能跟那些用一般食材的餐厅相同，要做就做最高端的，每天限制多少数量，售完就关门”

“可这样的话会不会不好”凯瑟琳一脸迟疑道“如果我餐厅是名气大的那种，我们是可以走这样的风格，可现在我餐厅几乎都快倒闭了，如果重新开张，到时候那些老食客上门发现价格突然间就提高了好几倍，对他们来说是不是过分了点”

“或多或少会有一点，一家餐厅能够有一群忠实的食客，无疑是一件很幸运的事。”叶落想了想，轻笑着开口道“其实这个很好处理，一般餐厅不是都有那种打折的会员卡吗到时候给那些老食客们一些折扣比较低的卡不就好了。”

他既然决定将这些蔬菜推向市场，自然也是准备走精品路线的，况且他自己也觉得自己的“超级蔬菜”完全值这个价。

纵使凯瑟琳不想放弃那群老食客，那就干脆给他们一种属于老食客独有的特殊待遇好了，就算从他们身上赚不到钱，也可以从其他人身上赚。

“行，那就按你说的来好了”凯瑟琳有些迫不及待道“我真想现在就回去拟一份合同，赶紧把咱们的合同给签了。”

叶落哈哈一笑，摇头道“哈哈，合同就算了，我不想用一张纸来维持我们的关系。”

“你就这么相信我就不怕我欺骗你或者违约”凯瑟琳心里顿时一暖，这种被百分百信任让她感觉很舒服，只不过脸上却露出复杂之色。

叶落半开玩笑半威胁道“当然了，我相信能够说出这种话的你肯定不会让我失望的，别忘记我可是你餐厅的供应商，要是到时候让我发现了你骗我，那我最多重新找家餐厅合作就是。”