第97章 鲍鱼 (1/2)

隔天。

美美睡了一觉醒来的叶落吃完吃饭就来到了海边。

昨天睡觉前，叶落接到凯瑟琳的电话，说是之前她带回去的海鲜因为个头太大，到现在都还没有卖完，让他这几天送餐厅供应些蔬菜就好，海鲜的话等什么时候卖完再给她送过去。

这件事让叶落一时间有些措手不及，在仔细询问后才了解到个中缘由。

原来像凯瑟琳这种高档次的餐厅，需要的食材都是非常严格的，并不是说食材越大就越好。

就拿海鲜来说，真正用的上的其实也只是一小部分，不管是哪种食材，高档餐厅的厨师都只会挑选食材最好的部位来烹饪美食。

至于剩下的食材要么不是丢掉，要么就是内部消化，当然了也有的餐厅会把剩下的那些食材按照不同部位做出相应的菜品。

凯瑟琳的餐厅就是如此。

叶落送过去的所有食材在凯瑟琳的嘱咐下，餐厅的大厨没有浪费掉一丝一毫，几乎能够用上的都用了。

餐厅里肉类和蔬菜消耗远远超过海鲜类的食材，倒不是说海鲜的品质不好，而是个头实在太大了。

试想一下，我们去餐厅吃饭的时候，都希望菜的分量能够多一些，不要少到吃几口就没了。

毕竟，我们去餐厅吃饭的目的就是为了填饱肚子，谁都不愿意花上一大笔钱，结果自己到头来只能勉强吃个半饱。

而凯瑟琳的餐厅在菜的分量上很良心，跟其他西餐那种小量不同，她餐厅里的所有菜品分量都快赶上中餐了。

问题则出现在菜的分量上。

很多在凯瑟琳餐厅吃过饭的人一个个都是好评如潮。

唯一抱怨的就是量太多！

很多时候几乎都是吃完一道菜，肚子差不多就饱了，至于后面的那些菜基本上都吃不下，最终只能打包回去。

在高档餐厅吃过饭的人都清楚，一般这样的餐厅是没有打包服务的。

而纽芬兰岛上的人也没有打包的习惯，除了一些移民过来的华裔或者从小在纽芬兰岛长大的华人偶尔才会选择打包，大部分人为了面子就算心里不舍也不好意思告诉服务员说要打包。

自从有了叶落的这些独一无二的食材后，凯瑟琳餐厅从开始没几个人到如今天天爆满。

因为食材好的关系，做出来的食物好吃，因此收获不好的好评，就是价格贵了一点。

开玩笑。

何止是贵了一点，简直就是贵了好几倍。

毕竟能够把一道蔬菜卖到三千也就只有凯瑟琳的餐厅了，相比蔬菜，像牛排等肉类个各种海鲜的价格也不便宜，餐厅里的所有菜品基本上最便宜的就不少于二千一道。

这个价格并不是凯瑟琳决定的，而是叶落替她决定的。

不管是什么东西，质量越好价格就越贵，更别说这些食材都是叶落用声望都超级商城里购买的。

要是拿声望换成钱的话足以惊呆任何人。

好歹，成本就在那里摆着，就算叶落想便宜也不行，总的让他把本钱收回来不是？

虽然餐厅的价格贼贵，来吃饭的人也是络绎不绝。

出现这样的情况完全要归功于之前那些老食客纷纷提餐厅宣传，大部分人都是抱着好奇或者不相信的心思来品尝。

结果当他们吃上一口后，瞬间就被美食给俘虏了，毫不犹豫就推荐给各自的亲朋好友。

伴随而来的就是，每天的人越来越多，餐厅的生意也越来越好。

搞笑的是，来餐厅吃过几次的人都学乖了，因为吃亏分量大的亏，所以下次来的时候都不会点太多，避免浪费的同时还能剩下不少的钱。

而那些第一次来的人完全不明就里，毫不犹豫的点了一大堆，结果那些人最终只能欲哭无泪的看着桌上那完好无损的美食。

人生最痛苦的莫过于，眼前有这么多的美食，而自己的肚子却已经吃不下了！

毕竟，他们花这么大的钱来吃饭，结果吃了一两道菜就吃饱了，后面上来的那些菜吃不完对他们来说等于是浪费。

最终让这些人绝望的是，钱花是花了，可菜却一口没吃着。

凯瑟琳也知道很多人点的菜最后都吃不完，因此跟叶落沟通后，决定额外的服务，那就是打包。

正是因为餐厅有打包的服务，无疑给人所有人一个巨大的方便。

自从餐厅有了打包服务后，无疑是解决了菜吃不完的问题，同时也让那些来吃饭的人感觉到什么叫做，物有所值！

不过，凯瑟琳发现最近餐厅打包的人越来越少，而点的菜刚好是他们能够吃完的数量。

这样一来，无疑是让餐厅的那些厨师们轻松不少，不用像以前那样手忙脚乱。

凯瑟琳却发现了一些隐患，原本餐厅每天消耗的食材到关门时，居然还剩下不少，蔬菜倒是剩下不多，像牛羊鸡鸭等肉类大概还有三分之一，而龙虾、鲍鱼、扇贝等等海鲜几乎只用了不到三分之一。

实际上，凯瑟琳心里也清楚，纽芬兰岛的地理环境造就了各种海鲜几乎随处可见的状况。

哪怕她餐厅里的海鲜是卖的比蔬菜和肉类更便宜，也没有多少人会点海鲜。

纽芬兰岛的男女老少对海鲜已经不稀奇了，毕竟纽芬兰岛的大多数人都是依靠养殖或者捕鱼为生，谁家里捕鱼回来不会捎带一些回去的？

对于这样的情况，叶落也是无可奈何。

虽说纽芬兰岛的海鲜很多，但是价格并没有因为数量多而降低，