第六十二章、肉！肉！肉！！ (1/2)

下午一点钟刚到，两伙人就见面了。俩老爷子一人提了一盅小酒，摆了个小酒席，坐在了空闲下来的大厨房的正中的小马扎配茶几边就着花生米喝了起来。

“我们两个中午做菜时抽空聊了聊，决定下午的猪肉菜稍微加一个小要求，也就是下酒小菜，一个小时之内完成的。不然，我猜你们两个十之八九要想做炖猪肉吧？也就是猪蹄、红烧肉、东坡肉那种炖上几个小时的。”老爷子抿了一口小酒笑眯眯地说到。

“……，爷爷说得对。”石宽点了点头说到。

“小茂，你也差不多吧。”李老爷子拨着花生米说到。

“嗯。”李家老三李茂点了点头和石宽一起去挑选食材了。

“我说老李，你家老大已经输给我家最会做菜的老三了。现在还死要面子让你家老三对付我家老大啊？去年比的时候你家老三输多惨忘了吗？”老爷子斜了一眼老李同志。

“你也说了，那是去年。有句古话叫做士别三日当刮目相看，更何况过了一年。我家老三这一年可是拼了命的，我可是都看在眼里。提醒你一下，我们李家天赋最好的可是看起来最普通的老三哦。当初他和你家老大比试，才仅仅学厨两年啊。”

“嗯……是吗？看来，当老三的都是一个个小怪物啊。”老爷子笑了笑，抿了口酒，眼里没有胜负只有欣慰。

“老石，你这家伙能不能稍微认真点？我有种热脸贴了冷屁股的感觉啊。”

“呵呵呵……老李啊。学着享享福吧，现在是孩子们的时代了。我们老了，该让孩子们自己飞了。我们不要把他们逼得太紧。”老爷子笑了笑，抓了一把花生剥了起来。

“给我留点……这小便宜都占，你缺不缺德啊？”老李看着一下子空掉的花生盘子斜了一眼老爷子说到。

“……，啊……哈哈哈。老二，再去拿个两斤花生来。”老爷子笑呵呵了一下，朝着李务招了招手，有点小尴尬啊。

李务早就提着花生袋子在旁边候着了，自卖自夸，“我还真是有远见啊。”

“嗯。”石客和李品在旁边叉着手点着头，动作超级同步。

“爷爷，石爷爷，我挑好了。”李茂先端着五花肉和一系列配菜过来了。

“嗯。先去吧。挑菜快，也是本事啊。”老爷子招了招手，甚是满意。

“爷爷，我也好了。”石宽端着肉和配菜过来了。

“额……这个肉……有点意思啊。不过，放水就有点过分了。小宽。”老爷子歪了歪嘴。

“……，没有放水。爷爷。这可是我想到的新菜。”石宽放下肉，咧嘴一笑，竖了个大拇哥。

“哦？哦吼吼……，那我可就拭目以待了。”老爷子笑着抿了口酒。

“瞧好吧。爷爷。”石宽举起了菜刀，一刀剁开了自己选的猪肉。

皮肉分开，骨肉分离。

肥肉、瘦肉、猪皮、猪内脏都被精细地分成了好几个部分，各自开好不同的花刀花纹。

葱切小段，生姜切片，蒜头拍扁，大葱捏软打成卷，加酱油、白糖、精盐、八角、茴香、桂皮等调味品搅拌均匀淋在开好花刀的猪肉上。

“腌制个半小时吧。最后的步骤，二十分钟就够了。”石宽用手巾擦着手上沾到的调料，顺便看向了李茂。

“咕噜咕噜……”李茂看着眼前烧开了水的铁锅，全神贯注地用筷子调理着锅里的猪肉，完全没有把注意力放在石宽身上。

“……”石宽看着李茂的样子，会心一笑，“看来，进步的人不只是我一个啊。去年还是一挑衅就炸锅呢……”

“没人会在原地踏步的。你真以为用烤肉可以赢我吗？石大哥！”李茂说到。

“你的白灼肉才是小看我吧。”石宽笑着说到。

“我的可不是普通的白灼肉啊。”

“我的烤肉也不是普通的。算了，说得再多也没用，我们手底下见真章吧。”石宽又架起了一口锅，开始融化牛油。等牛油融化后，再加上了各种各样处理过的冰糖、香叶等香料与食材，一股充满食欲诱惑的香气四溢而出，犹如一道龙卷风般席卷了整个一楼。

“嗯……这香味真不错啊。”老爷子摸了摸下巴说到。二哈救命

“嗯。”李老爷子跟个小孩子一样地夹起了第一筷子。

老爷子也差不多，紧随其后就夹起了第二筷子。

两个老头看着对面的动作，相视一笑，“吃！”

“嗯！！！～好！！这道菜做得赞啊！！”两个老头吃下第一块白灼肉，异口同声地点起了头。

“唔……哈哈哈……运气好啦。”李茂满怀期待的表情愣了一下，不由得红着脸挠起了后脑勺。

“……”俩老头没在说话，抢着吃。

石客看他们吃的实在是香，不由得也抄起了筷子，加入了抢肉大军。

“臭小子！！你来凑什么热闹？！”俩老头气得要骂街了。

“哎呀，哎呀。一块，就一块。”石客还是厚着脸皮夹走了一块，走到一边吃了起来，瞬间表情变得超级享受。

“咕噜……”石宽、石富、李品、李务一起咽了口唾沫，一人抢走了一块。

“臭小子们，你们要造反啊！！！”老爷子又吹胡子又瞪眼的，一副气史了的模样。

“嗯！！好吃！这肉味道真不错啊～！”小鬼们充耳不闻，吃饭不要说话。

“唔……”老爷子一生气，筷子一伸把李老爷子挑好的正在夹的肉给抢走了，