第213章 起早贪黑哈欠多 (1/2)

—祥斋点心铺子开张已经半个月了，虽然铺子里头六个忻娘加上吉祥娘亲都在忙活，但忙碌了半个月，日日过着起早贪黑的生活，还真让吉祥有些适应不了。

“哎呀，困死我了！”天还没亮呢，吉祥就已经爬起来了，哈欠连天的走到厨房，看到大雅已经在刷锅烧火了。

“秀早啊，天色还早，您不再睡会儿？”大雅笑眯眯的跟吉祥打了招呼，看起来虽然有点蔫蔫的，却比吉祥好了不少。

“不睡了，早点做完早点把东西卖出去。”吉祥边说着边在门口的水槽里洗了手，看看外面的天，一丝儿亮光也没呢，又打了个哈欠摇摇头，自己要是在这么早起床，估计个子会长不高的，得赶紧想想办法才行。

吉祥一边琢磨着怎么能提高做点心的效率，一边揭开昨晚发面的盆子，看到铺着湿布的面团已经发酵得白白胖胖的，心中欢喜，忍不住贪玩的伸手向面团一戳，戳出一个深深的坑来。

“呵呵……”吉祥自娱自乐玩的心情好了不少，连带着也没那么困了，打起精神来把面团均匀的分成了三份，一份是要做小笼包的原料，一份儿是要做豆沙点心的原料，还有一份是预留的原料，什么东西卖的好，就做成什么接上去的。

揉好了面，吉祥从旁边的盆子里头取出小笼包的原料，约么半斤的已经剁好的肉和小半碗切好的葱花，吉祥轻轻的把这些搅拌在一起，加上了调味料，用力的搅拌着。

“吉祥，你今天这么早啊。”招娣从门外走了进来，跟吉祥一样，一边打着哈欠一边说着话。走到水槽子那洗手去了。

“是啊，早点做完早点休息。”吉祥被招娣传染了一样，也打了个哈欠。

“你可得多睡会儿，这么下去，又瘦又小的可不好嫁人呢。”招娣洗好了手，把用来做南瓜饼的南瓜洗了洗，刷刷的用菜刀切成大块，放进大雅已经准备好的大蒸笼里头去，转身又去寻地瓜，“咱们早上喝点地瓜粥啊？”

“行。听你的！”吉祥笑眯眯的应道，别看吉祥她们是开点心铺子的，想吃什么点心都能自己做。她们平时的早饭也就是普通的清粥小菜而已，大不了前一天有剩下的点心，自家会当做早饭吃掉，却没有外人想象中的奢侈。毕竟是小本生意，能卖钱的东西。就是让随便吃，姐妹几个都舍不得吃的。

不一会儿，春芽和夏花也来了，打了招呼以后便各自忙活起来，说起来，这姐妹四个加上大雅小雅六个。就这么折腾着，还真就把铺子里头点心和招待方面该做的事情给归拢下来了。而招娣、春芽和夏花，每人学了两样铺子里头常用的点心的做法。早上的时候分工合作，专门做对应的点心，也省了吉祥不少的事情。

吉祥娘起来以后从自己屋子里头出来，准备到厨房里头帮帮忙，看到闺女侄女们有条不紊忙活的样子。忽然有种吾家有女初长成的感觉，等晃过神来。看着自家闺女细细的小身板的时候，又觉得自己是看错了，吉祥一个十岁的小娃娃，哪里长成了呢？

“吉祥，收拾好了以后记得去睡觉，外头支应张罗有招娣她们，还有你哥哥们，你年纪小，还得多睡睡，要不长不高可不好。”吉祥娘看着自家闺女不住打哈欠的样子，心疼的说道。

“恩，娘你过来帮我弄豆馅吧，我力气小……”吉祥撒着娇让娘亲帮忙，见娘亲一脸宠溺的帮着自己弄豆馅，脸上的笑容越发的甜蜜。其实吉祥并不是真的力气小弄不动，而是看到了刚才娘亲在门口的表情，吉祥忽然觉得，这店里头大多数时候都是自己这些小辈在忙碌，自家爹娘的身影似乎少了些，这样一来，她们的心中多少会有些不安的吧？所以吉祥总是想着让娘亲在不会累坏的前提下，多让娘亲忙碌一下子，当然，不排除有那么一点点撒娇和偷懒的心理在。

“要是能把这些费劲的工序给自动化就好了……”吉祥一边捏着烧卖一边想着，现在店里头事情忙，而且早上买包子和烧卖什么的做早点的客人不少，所以吉祥她们天没亮就得起来做点心。通过开张以来的经验观察，按照现代的时间来看的话，早上四点多就得起床，一忙活就要忙两个小时，熬粥做点心吃早饭，等到六点多就开了铺子，接待第一批从镇上各个大宅子里头出来买早点的小厮们，一般这些小厮都是来买小笼包、大汤包或者是烧卖的，买回去以后配上些小菜粥羹一类的，就是主子们的早饭了。等把他们招呼完了，就有大概半个小时到一个小时的空档时间，吉祥她们一般留两个人，一个人看铺子，一个人根据订单去厨房拿点心，其他的人就可以回去休息了，休息好了以后，或者是去后厨做点心，或者来铺子里头替换看铺子的人。再往后这街上就有人来逛街了，一般在上午和下午各有一个时间会有人来吃东西，大多数的都是逛街逛累了，过来吃点东西喝点水休息一下，然后继续逛街的，再有就是专门在她们这吃东西聚着或者是说事儿的，一般这样的会点上一桌子的点心慢慢吃。等到日落西山，逛街的人少了，那些说事儿的人也都走了，吉祥她们就可以放心的关铺子了。当然也有专门跑出来买吃食的孩子们，不过他们都是花个几文钱买块新鲜的糕饼了事。

吉祥倒是不反感这些贪吃的孩子们，他们大的也就十来岁，小的也就五六岁，大多数都是家里头略有余钱的，要不也不能有零钱来买点心