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第1061章 美食 (2/2)

文/他乡的灯火
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红枣,外裹草帘,再涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除,洗净,再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用,其色金黄,酥脆可口。

今天是两种烤制方法全部上,张慧君抿嘴笑道:“陶省长是不是知道不用你买单,才会如此大方,”

“哈哈哈,”陶楷得意的大笑,丝毫沒有一点被戳穿的尴尬,“刘教授不差钱,只要有最精美的食物就成,我呀,说白了就是人家刘教授身边的答应,伺候爷舒坦了,我也就,嗯哼,”

这句话让所有人都笑起來,其实最名贵的,还不是烤全羊,而是几道以驼肉为食材的菜品,油爆驼峰是一种珍馐佳肴,迄今已有1500余年历史,它是由河西骆驼的ròu_fēng油爆而成。

将ròu_fēng切成规则的肉片或肉丝,在旺火上油爆,调以各种佐料,注重火候,则驼峰色泽银红,肉嫩味美,骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老残和自然淘汰之峰入馔,因而油爆驼峰成为珍品中的珍品。

刘枫看着面前这几道美食,微微皱眉:“陶省长,这个不是专门宰杀的骆驼吧,”

“想什么呢,”陶楷一边示意服务生倒酒,一边说,“我有点权,你有点钱不假,也不是什么都能买來的,这几道菜是早早就定下的,直到前两天,才有食材,否则你还真就无福消受了。

骆驼不是你给钱就能买來的,这里的人家,把骆驼当成家庭成员來看,沒有人会随意宰杀,要不说你馋人有口福呢,这些菜都是一头骆驼身上的食材,我都让人留着,记得一会算账不要吃惊,那是整头骆驼的钱,”

“啊,”现场所有人都被陶楷的大手笔震住了,这位还真是花了大力气,别的不说,单纯让人家储存这整头骆驼,却不允许泡制,就让人无语了,尤其是大家品味过后,更是对这种享誉塞外的美食赞不绝口。

沒想到刘枫的回答更是气人:“好,那就给骆驼主人双倍价钱,给这家店双倍保管费,回头空运回燕京城,”

“这这人比人得活着呀,”张慧君感慨道,“刘书记,如果在燕京城吃这个,千万要叫上我,”

“沒问題,”

“也不要忘了叫上我,”

门口的声音让所有人看过去,刘枫和陶楷同时站起身:“秦省长,您怎么來了,”

这一下包房内所有人都站起來,原來这就是祁连省省长秦武了,都说这位能够得以上位省长,是得益于秦老多活三个月,这个传言在相当的高层中都知道,也有那消息灵通的,更是知道其中刘某人的手笔。

那一次刘某人固然是交下秦家,同时也得罪了一些人,他不是钞票,真的无法做到人见人爱,官场中就是这样,在帮助一方的同时,也在得罪另外一方,和你的主观意志沒有太大关系。

很多时候得罪人都是不知不觉间的,你不知道帮助这个人的同时,会损害了什么人的利益,那才是最纠结的事情,对于刘枫來说,当初却是沒有太多想法,只是出于对秦老的敬重,那一代人付出的代价足以让后人尊重。

秦武微微一笑,握住刘枫的手:“小刘教授來到祁连省,我作为东道主不出现,岂不是太过失礼,”

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