第二百五十四章 酿桑椹酒 (1/2)

一早起来，宋文打开窗户，深深吸了一口山间清新的空气。

清新气息直入心肺，让他感觉jing神舒爽，那还未散去的懒懒睡意顿时一扫而空。

山间弥漫着一层薄雾，薄雾中依稀可见青草、绿树、翠竹，一切显得那么安静。微风拨动竹叶，弹奏起沙沙的乐曲。远处山巅跳出一轮红ri，放she出如火般的热情，薄雾瞬间躲得无影无踪。

宋文洗漱一下，就走出门去。

昨夜露水深重，地上的小草叶儿上还挂着晶莹的露珠，湖边的鲜花地里飘来阵阵幽香，沁入心脾。抬头仰望，天空蓝得像洗过一般，带着蓝宝石般的水润。

举目望去,山上的树木、竹林郁郁葱葱，呈现出不同层次的绿，重重叠叠，其间夹杂着些白se的栀子花，在缭绕于半山腰的云雾中若隐若现、随风摇曳，煞是好看。而不远处的那条清澈的溪流，终年不知疲倦地唱着好听的歌谣，在蜿蜒的水道中前行，时不时地激荡起一朵朵漂亮的水花。

若是在溪边坐下，就会欣喜地发现：水中还有好多两颗米粒大小的小鱼虾。这些活泼的可爱的小东西，摇摆着灵动的身子，无忧无虑的在溪水中追逐嬉戏。

早起的鸟儿们好似也陶醉于这清晨的良景，不时地在空谷中发出轻快的脆鸣。有胆子大些的，都跑到宋文不远处的桂花树上停留、追逐、翻飞，看到他静止不动，以为他是木头人，便跳下树来，摆动着灵巧的长尾巴，在他面前踱起方步，还时不时地停下来，歪着小小的脑袋打量他，那认真的神态，让人不禁莞尔。

宋文看得笑了起来，这一幕幕让他想起了逝去的儿时的天真。不由得生出了与小鸟亲近的念头，但当他刚发出一丝动静的时候，它们便受惊吓般地扑簌而去，留下他错愕的表情。

流连于如此纯净的清晨的山间，呼吸着山间清新的空气。宋文不觉闭起眼睛，放空心灵，让心无有挂碍，无我无物。

恍惚间他觉得自己便是那草那树那竹那溪流那鱼虾，或是那可爱的鸟儿。不觉间，山间又起了薄雾，一阵阵薄雾缭绕于他的身旁。蓦然，薄雾中产生了一个漩涡，一丝丝、一缕缕、一股股薄雾被漩涡狂卷而起，直往他冲来，进入他的身体之中，消失不见。

或许不是进了他的身体，而是进入了如意扇中。

如意扇中的人参果树快意的呼吸着，每一次呼吸，都有一阵阵被吸收进来的薄雾消失不见。它似乎很高兴，以至于把树上的叶子摇得哗啦作响。

只一会儿，人参果树上的花就谢了，结出了一个个绿豆大小的人参果来。旁边的驳树似乎也受益不小，看起来更加的生机盎然。树上那如血殷红的血果也变得红中带紫，闪着晶莹的光芒。空中不知何时又飘起了些些细雨，细雨落在空间中的植物身上，那些植物都舒服得伸展起了身子，那些幼小的树苗更是长大了几分。

空间之中的动物们好似也知道这些雨水的好处，都纷纷佇力在雨中，任雨浇淋。那些野鸡野鸭野天鹅和长着晶莹羽翼的粉红蚂蚁被细雨浇过后，更是高兴的扇起了翅膀，在空间中翩翩起舞。

不过，这一切宋文都不知道，还沉醉在山间清新的空气中。

缭绕在他身边的薄雾逐渐散去。

宋文睁开眼来，倏然发觉今天的天格外地蓝，格外的清晰，似乎连那天上漂浮的云儿也变得悠闲而惬意。

他感觉自己的jing神非常好，身体间的每个毛孔、细胞都舒服得几乎要大声呼喊起来，有种百脉俱通的感觉。他微微扭动了一下手脚，身体间传来一阵噼里啪啦的声音。这是jing力充沛，jing元旺盛，骨头被锻炼得如同钢铁一般的表现。

他感觉jing力旺盛，就想要发泄一下，于是就在湖边打起了醉拳，顺便练了一下形意拳，然后就回屋煮饭。

他老妈看到他回来后，就下山了。因为熙熙还在上学，住在山上跑来跑去麻烦。他老爸也跟着走了。如今不是打笋时间，他人家嫌山上太清静，也跑下去找他那些老朋友打牌聊天，所以现在山上又只剩下他一个人了。

吃完饭，宋文就骑着四轮摩托去山下装修的饭店。饭店之中一个个装修工人忙忙碌碌，他四处看了一下，和宋虎泡了几杯茶，感觉没他什么事，就又开车回了山上，一副没心没肺的样子。

回了山上，也没什么事，想起要酿桑椹酒的事情，就去家里拿出一个大脸盘，摘起桑椹来。

一个个桑椹不停的从树上摘下，不一会儿就装了一大脸盆，他的手也被染得紫红。可却只摘了一棵树的桑椹而已。看到树上还有那么多桑椹，他连忙去里面拿出一个大木桶，继续摘起桑椹，直到把木桶装满为止。

桑椹摘下来后还要用水清洗一下，免得上面留着的脏东西影响了将来酿成的酒的品质。洗干净后还要晾干水分。但不是在阳光底下晒，而是要在yin凉处风干。

宋文把清洗过后的桑椹用米箩披开，放在通风处晾干。等晾干后，再把所有的桑椹揉碎，揉碎后在桑椹中加入糖和酒曲，然后装入酒坛中让它发酵。

装坛24-48小时后，坛中的桑椹就会开始发酵，发酵后会有大量气泡上浮，并且桑椹渣也会上浮，形成一个比较硬的皮渣层。这时，就要把上浮的皮渣层压入酒中，一来可以防止皮渣上面滋生细菌，二是可以加强果皮浸润，一般每天2-4次；

发酵期间温度最好控制在1