第527章 餐饮交流会(2) (1/2)

早上，王宇醒了看了看时间，距离交流会开幕的时间还有两个小时，他感觉起床准备了，洗漱换好衣服，把自己的该用的东西都整理好出来，然后去叫胖子他们，昨晚他们肯定喝得很晚，叫门的时候一个个睡眼朦胧的样子就知道了，让他们赶紧洗漱准备出发了。

众人整理好以后都已经花了半个小时，倒是公主姐妹花她们几位女士不想那么快过去，开幕式以后还有很多事情，他们打算晚点去，王宇没说什么，反正去参加就行了，而且还能吃上美食，胖子他们就不行了，必须得去，一些合作什么得和交流会上的人谈谈。

王宇带着胖子和他们一起出了酒店，坐上艾迪安排好的车直接开往会场了，对于会场，王宇有些好奇，这次交流会说白了就是有比赛的性质，让自己来当评委确实有些难得，可是没有看到国内的厨师出现在这里心里多少有些郁闷，看来中华厨艺宣传还有很远的路。

当然他不是吐槽什么，而是认为这完全是看不起中餐，可他不知道的是现在没人看不起中餐了，特别是王宇在国内拍摄的纪录片已经传到国外了，非常有利于宣传，无疑他的厨艺很逆天，可也就紧紧的限制于他，对于其他的国内厨师就不敢认同了，出名的是在太少。

就是出名的都是像西餐领域发展的，无疑这是一件非常头疼的事情，当然王宇并不是头疼，总是要时间来证明的，说不定过一年两年几年的就有好的中国厨师在国际上展示中华厨艺了呢，这些都急不来，就在他胡思乱想的时候来到了交流会的现场，已经有很多人到场了。

来的人无疑都是重量级的，虽然没有红地毯，但世界餐饮界的省会还是吸引了很多人的关注，王宇的到来也是让很多人都关注了，毕竟这家伙的厨艺非常逆天，这也就算了前几天弄出来的刀风波刚刚消停这又出现了，不得不说一天不惹事他就不舒服啊，记者们乐意看到。

为什么，记者找的就是新闻点，王宇身上可是有很多新闻点的，当然不能乱挖，这家伙别看是华人，可是在美国的关系可是非常硬的，不管是哪一个方面找他麻烦不是一件明智的选择，记者们自然知道有度，不会过分的去深挖什么新闻，说来也起来他身上绯闻很少。

交流会的阵仗很大，不过让王宇想不到的是他看到了很多熟人都在比赛，身旁的艾迪说道：“一年一次，要是有出色的成绩和创意那么无疑会晋升到一个好的层次，厨师的分级我不清楚，但我知道出名了的话餐厅的生意肯定会非常非常的不错。”他的话有道理。

“这不废话么，出名了生意不好才怪呢，倒是这次的比赛有看头，虽然名义上是交流会说白了就是比赛。”胖子分析到，大家都清楚，出名了别人认可了那么剩下的事情就不用多说了，投资和餐厅肯定是少不了的，无疑大家都非常看重这些，餐厅商业化非常重要。

西方的餐厅商业化王宇是见识了，不过今天他带着刀具过来就是以防万一自己要做菜，还好没有人让自己做菜，不过带来的食材可是收到了欢迎，一些比赛的厨师都要过来挑选，不过要等到比赛才可以，比赛的题目都是临时想的，组委会也找到了王宇商量。

让他来出题，他没干，还是让其他人来吧，自己出题确实有些扯淡，让他们做霸王别姬试试，再说这事在国外不是在国内也不是在自己的餐厅，要是在自己的餐厅他肯定会要求做中餐的，无疑让他来出题真的是有些难为人了，他谢绝了组委会的好意。

组委会也没说什么，只是让王宇好好的当评委就成，毕竟厨神之名王宇是有的，光靠做中餐得到的，西餐容易学，需要时间，中餐也一样，可是王宇做出来的那是艺术品，而且非常好吃，得到了公认，无疑让他来参加交流会没有一点问题，就连媒体们都觉得没什么。

“唉，你们说这次的交流会会有什么新的菜品出来要知道去年可是有了很多新的创意，知识效果嘛不是很好，宣传出去以后一些厨师的餐厅销量还算不错。”艾迪坐下来之后就开始发表意见了，对于餐饮行业他可是有着非常好的理解和见解，说出的肯定是真话了。

“哈哈，算了吧艾迪，西餐的创新确实非常不错，可是没有好的味道不行，主要的是你们的调料是在是太多，是吃食材还是吃调料我现在都不明白，这也就是为什么我一直吃不了西餐的原因，至于你们说的那些牛排什么的，天啊，饶了我吧我可不吃这些。”

王宇说的当然是几成熟的那种，美味是美味了，可关键是没熟的肉肯定吃下去不好，而且对自己的胃和身体也有伤害，他可不会自虐，虽然他不会享受品位不怎么样，可是对于自己的小命和身体健康他可是非常重视的，艾迪说起的话题他也是有意的接下了。

由于开幕式没开始，大家坐在下面聊了起来，大伙看了看准备的地方，不得不说厨房非常讲究，想到王宇家里的厨房和餐厅里的厨房就不得不吐槽了，现代化的厨房有，可是具有古老中国文化的厨房那可是非常少，要说有也是神农餐厅有，其他餐厅很少出现。

“唉，小宇啊，到现在我才发生你的厨房是专业的，别看这些现代化的厨房方便好看，说到实用性和你的厨房有着天壤之别啊。”胖子一脸的感慨，艾迪也一样，而且他的餐厅厨房也是采用了王宇中式厨房的风格，比原来厨房