第147章 四大青厨 (1/2)

听孟怀秋说完这话，林苗忍不住好奇地打量了一番这个叫做凌瑞的少年。

只见他中等个子，小麦色皮肤，双眼皮非常双，却非常好看，眉毛非常浓，嘴唇略厚。相书说，眉毛浓，嘴唇厚的人重情义。他的喉结凸起，吞咽口水的时候，喉结会上下动，非常有男性气息。

大概是林苗看别人的眼神太直了，凌瑞明显感觉到了她的目光，也转过头来，刚好和她的眼神对上。

林苗忙勾起一个笑容，像是被人抓到她偷看别人，必须要赶紧给对方一个微笑，缓和一下别人的不满情绪一样。

她的笑容天真而真诚，凌瑞觉得，自己的世界突然像是堕入沙漠，周围沙沙作响，喉咙干渴得像是要冒出烟来，心中某处剧烈震动，像是有什么要破土而出一样。他艰难地别过脸去，喉结快速地上下动，胸膛中一颗心脏，也轰隆隆地在其中跳动，像是穿山而过的火车。凌瑞从来没有这么强烈地，感受到自己心脏的跳动。

他轻轻地将手掌附上左胸，像是在安抚那颗慌乱的小心脏，眼神不由自主地再次向林苗的方向投去。

可是，此时的林苗，已经将注意力转移到了下一位青厨身上。

有丝丝的失落感，慢慢地爬上了凌瑞的心头，他将手掌从左胸上放下来，背到身后，将身子挺立得笔直。仿佛这样，他那心里深处的某个角落，才会从失落中挣脱，得到稍事的安慰。

第二位走出来的青厨，是一个面容和善的中年人，脸上肉嘟嘟的，眉毛很短，眉毛头部的地方，有几根很长的眉毛支棱出来，显得他与常人不同。仿佛修道多年的游方僧人。

“呵呵，各位有礼了。”他先是站出身来，对众人行了一礼，脸上依然笑眯眯的“我叫霍达。相信各位前辈，对我这张脸，已经很熟悉了，就算叫不出来名字，只要说出‘短眉僧’三个字。大家就一定知道是我。呵呵呵。在下最拿手的菜，就是炒饭，尤其是蛋炒饭，我能做到金包银的地步。”

台下又开始窃窃私语了。

“哇，金包银的蛋炒饭？那确实不错。”

“嗳，什么叫金包银？”

“金包银是指蛋炒饭的颜色，金就是指包在外面的那层金黄色的蛋液，银就是指里面白色的米饭。所谓金包银，就是每一粒米饭，都被蛋液完全包裹住。”

“听起来好像也不是多难嘛。”

“嘿嘿。你做一下就知道，有多不容易了。”

林苗虽然没有听过金包银，但听了台下众人的议论，她也不由得在心里暗暗佩服，要做到每一粒米饭都被蛋液包裹，可不是件容易的事情。因为，蛋液遇热便会凝结成蛋花，要是动作不快，还没等蛋液将米饭包裹住，就全部变成蛋花了。

可能有人会想。那容易解决啊，在炒饭之前，先将蛋液拌匀到米饭中，这样不就均匀了吗？

听起来。好似这个方法，确实能解决蛋液和米饭完全融合的问题，但是，真正试过之后就会发现，因为蛋液和米饭已经融在了一起，在炒制的过程中。遇热时，没有足够的蛋液来产生蛋花，蛋的味道也就出不来，整个蛋炒饭就失去了色这一重要因素，自然不能成为上品。

若是将蛋液和米饭拌在一起时，蛋液放得过多，倒是能有多余的蛋液遇热变成蛋花，弥补味道上的不足。但同时，也是因为蛋液过多，整个蛋炒饭的蛋腥味过重，反而会破坏炒饭的味道。

说到这里，大家应该明白了，简简单单的一道蛋炒饭，也是有很多讲究的。而要想将其做到极致的金包银，更是不易。

霍达朝众人再施一礼，笑呵呵退了回去。

第三位走上来的，也是一个中年男人，但他却和刚刚的霍达迥然不同。他的脸上，一丝笑容也没有，寒着一张脸，仿佛所有人都欠了他的银子一样。

“我叫牛栏山。最擅长的便是芭蕉面。丫头。”牛栏山朝林苗喊了一声，正在思考什么是芭蕉面的林苗，猛地听到有人在叫自己，忙回过神来“啊？叫我啊？”

“对，就是叫你，我来第一个和你比试，不过，我不会做我自己最拿手的，我们来做你最拿手的菜，看谁做的更好吃。”牛栏山说完，正想往外迈出一步，朝林苗的方向更近一些。却被孟怀秋拦住了“付合都还没有介绍呢，你慌什么？再说了，谁说让你第一个上场的，考验要有考验的规则。”

第四位叫付合的，走上前来，他身子瘦瘦的，一副病恹恹的样子，年纪约摸三十左右，头顶的头发却有一些已经发白了。

“我最擅长的，就属煎药了。你一会儿就跟我比这个吧。”说完，付合猛咳了两声，颤巍巍地回到了自己的位置上。

“病诸葛这是怎么了？前两天不是还好好的么？今天怎么看起来又病恹恹的啊。”

“哎呀，病诸葛，病诸葛，不生病，那还是付合吗？”

“他最擅长的其实不是煎药，不过这丫头肯定更不擅长，他这一招够狠啊。”

林苗听到付合的话，也是一愣，不是说四大青厨的考验，是比做菜的吗？怎么还煎起药来了？

不过，负责操办这场入门考验的孟怀秋都没说什么，众人自然不好有什么异议。

“好了，四位青厨已经做了自我介绍。林苗。”孟怀秋朝林苗招了招手“你也过来，让大家认识认识你吧。”

“啊？”林苗用食指指了指自己，在看到孟怀秋点头之后，她只好硬着头皮