第九节：旅途（3） (1/2)

船上料理是渔民在水上即捞即煮本片水域水产所做成的料理。

因为都是使用的最新鲜的材料，没有因水产死亡时间过长所产生的腥味，所以此种料理品尝起来味道鲜美无比。这样新鲜的材料是不需要用大量的香料去调味的，做的好不好完全取决于烹饪时间的长短。

船头甲板下有一方一米长宽的铁丝水箱，四周铁板密闭，只有上部和底部是细密的铁丝，设计的十分实用，放在水中，既保持了活水的注入，又能让里面所养之鱼不会难受，更无法逃走。

江鲤弯下腰打开甲板下水箱的盖子，里面养着一些苏荷无法辨识出种类的鱼虾，她想，这应该就是新居住行星上的鱼类种族了吧。

“好美……”苏荷惊叹道。

那是一尾大约一尺来长，看起来通体绵软，红嘴白须，鱼身珍珠白，鱼腹雪白，尾带红丝的鱼。因为阳光的照射，它的鳞片随着它的游动在水下不断的闪光。

苏荷惊讶于那条鱼的艳丽，那光的靓丽多彩竟让她觉得所有形容色彩的辞藻都难以用来描述，那色泽简直是无法诉诸语言，唯有刻在记忆中感叹。

“这是锦鱼，它们只生活在澜水支流中的小溪里，别看它软绵绵的样子，其实它通体几乎都是骨头，肉很少而且很柴，只能皮能观赏，是不好吃的，但是它很名贵，许多富贵人家喜欢饲养他们。”

“看着它大概是谁也不会想要吃掉它的吧。”苏荷嘟嚷着。

“真是太漂亮了！”又赞了一句。

江晏笑了笑，指着一条灰黑色，一尺来长，长得就像是一块岩石的鱼道：“这是石鳞鱼，生活在淡水水域中，喜欢吃河底的沙石泥土，它的鱼鳞很坚硬，但是别看它外表长得难以入眼，其实它属于很珍惜的种类，它不但肉质鲜美，而且骨头能够入药，对伤后的人来说是大补。”

澜江里水产丰富，最重要的是那些鱼都是野生的品种。

在联邦60年代吃一条野生鱼几乎比登天还难，原因不是钱的多少，而是因为水体污染导致的野生鱼类无法食用。平时苏荷吃的鱼肉都是养殖鱼类。那些养殖鱼“长相”难看，不是这些鱼的体型长得难看，而是由于养殖鱼的身体部分都有些残缺，比如鱼尾和鱼鳍，总是被饲养池的池壁刮的残破，因为有了这些破损的部位，所以养殖鱼一般都没有野生鱼类有生气，形态也显得落魄一些。

苏荷发现水箱里并没有类似吞江鱼的那种大型鱼，大概是那种鱼无法用这小小的水箱来饲养吧。

关于这种大型鱼类，她记得以前听说过欧洲有一种大型的鲶鱼，长度有五米多。据说新行星上面的物种都是用地球原有物种基因弄出来的，也许这澜江巨鱼就是用那些欧洲鲶鱼的基因催化出来的也说不定？地球上那些珍奇的生命历史悠久，而且有着各种优美的神话传说故事，例如神话中的龙就是鳞似鱼；凤凰是鱼的尾，这些幻想物种都与那些鱼类有些关联，但现在地球上的神话模板们几乎都如同恐龙一样灭绝了。

苏荷犹记得她曾经读过的那些灭绝过往的史料：

在当时，由于环境破坏造成了气候的改变，捕捞过度，水体污染都威胁到了鱼类的生存，于是人们采用养殖、改变捕获方法等方式试图阻止这些鱼类的灭亡。但是，那时的水产养殖的方式落后，如同农业养鸡场一样的饲养方式使鱼生病，甚至死亡。于是养殖者只好又在养殖的河段中投放抗击病毒的化学药品，可是这些药品里面的化学物质和大量投放的饲料还是改变了鱼类的自然栖息地的环境，最后的结果仍是造成了生态环境污染造成了栖息地生物的灭亡。

捕获方式也导致了同样的问题。人类喜欢吃的鱼类几乎都来自于渔业混获——网捕，遍布海洋和河段的巨网造成了鱼类的死亡，死亡的鱼类又造成了海洋水体污染，于是，生物链似的一系列死亡事件产生了。就像是“点破面”一般，不知道什么时候起，一些生物的灭亡就像打开了“因”的锁，有因必有果，于是整个地球的生态变了。

并不是所有人在那时都能遵守道德和预计到现在的结果。

苏荷唯有轻叹，然后把注意力放回眼前。

随着江晏的讲述，上午的时间也正在慢慢的过去，午饭时间到来。

通过上午江晏的教导，苏荷也了解了一些澜江水系中的水产概况。至于她学做河鲜的事儿她就拜托了江晏帮忙，做了一道清蒸石鳞鱼堵住了师傅江鲤的嘴，并得到了十枚铜币的奖励。

“叮！系统提示：你对澜江水系中的水族生物有所了解。”

“叮！系统提示：你对烹饪之道有所了解。”

午饭是江鲤点的，熟饭上桌后苏荷看了看菜色，都是水产——各种鱼！清蒸的，红烧的，油炸的，水煮的，大大小小的全是鱼，连米饭都是小鱼干拌饭！

她汗了……自己师傅到底是多馋鱼啊？？她那充满幻想的大脑甚至开始思考醴族的身体里是不是有猫科动物的血脉……

吃鱼的时候苏荷回忆起苏家的一件趣事。

那是一年的传统春节，桌上端上来一条红烧鲤鱼。

苏爸喜欢吃鱼脑，于是整个鱼头都给了他。可等苏爸扒开鱼头骨一看，发现里面空空如也，不免失望的埋怨了几句苏妈不会做菜，具体说的苏荷也想不起来了，大致是说鱼煮大了把鱼脑都煮飞了云云，鱼身上他最喜欢吃的就是这个啦。