第80章 满腔热情在新店 (1/2)

文智超在这条街上也算是一个名人了，满头白发就显得很异类，让别人怀疑是不是有病呢！不过人家还真的有病，只是不是传染病而已。这大半年的生意做下来，大家也知道，其实这个老板为人还是很不错的，东西很实惠，也会说话，接触多了，也就觉得除了一头白毛，这个老板哪里都挺好的。

这个新餐馆的老板娘既然跟磁带店的老板是夫妻，那应该也是挺厚道的人吧？所以大家还是挺捧场的。

夏汝峥大声宣布道：“今天的凉菜和汤都是免费的，每个人可以获得一份免费凉菜，每桌可以获得一份免费汤，这个活动会持续三天，希望你们多多捧场啊！”

还有这样的好事，确实是很优惠了。

阿旺和海生带来的人本来就是来捧场的，所以很快就进了店坐下来，其他人不知情，还以为是被这样的优惠吸引进去的，本这从众的心理，也跟着进了全家福饭店，一下子饭店里就坐的满满当当的了。

就算都是来捧场的哦，夏汝峥也很高兴，让海生和阿旺去帮忙问大家要点什么，夏汝峥就在厨房里开始做菜了。

凉菜是已经做好的，汤也是大锅炖好了的，直接乘就是。

大家看还没有付钱，凉菜和汤就上来了，顿时觉得老板真的是太厚道了。

不过因为这附近的人基本上都是做生意的，有些是上班的，都是普通的大众，吃的菜也不是什么硬菜，都是比较家常的菜，这是夏汝峥做了十多桌菜之后总结发现的现象。

看来如果要赚钱，做点菜卖恐怕有些困难，毕竟这附近都是劳动群众，天天花一两块钱吃饭也不太现实。

等到下午两点多的时候，最后一个客人也结账离开了，三个男人都呈快要累死状瘫坐在那里。

“嫂子，你生意真不错，以后恐怕赚的钱比超哥还要多呢！”

夏汝峥擦了擦汗，端了凉菜出来，道：“今天你们都辛苦了，恐怕也不太想吃那些热的东西，咱们就吃些凉菜吧！”

又转过头对文智超道：“看样子咱们是要请人，不过我看请一个人就够了，具体事情我再跟你说。”

文智超点头说好。

“今天真是多亏了你们两个，要不然我们还真忙不过来，不过希望你们再留下来帮嫂子两天忙，等嫂子请到人了就不用麻烦你们了，到时候嫂子把工资给补上！”

海生和阿旺急忙道：“嫂子客气了，跑跑腿没什么。”

夏汝峥知道，其实跑堂也是一门技术活，要眼明手快心眼活，不然还真应付不来呢。

晚饭的时候生意一般般，因为很多人都可以回家吃饭，也不用赶时间。

晚上的时候，夏汝峥数了数今天饭店赚的钱，生意还不错，营业额第一天就有三位数，让夏汝峥很安慰。

“还行，在我的接受范围内，”夏汝峥认认真真在本子上记账，只是要把成本收回来，还需要一点时间。

“你说要请人，要请个什么样的？你说只要一个，真的够了吗？”

夏汝峥合上本子，将大一点的钱和账本都放好，只将少量的面值较大的钞票和一些零钱放在身上。

“当然一个人就够了，我今天看了看，来吃饭的，都是附近的一些老板还有上班的，这些人每个月赚几十块，让他每天吃饭吃掉一两块，肯定是不能接受的，所以咱们要想个更快更优惠的方式。”

“什么办法？”

“你听说过快餐吗？”

文智超摇头。

夏汝峥道：“咱们就像食堂一样，每样菜做一大锅，然后别人来吃饭的时候，看他要几样菜，要一个菜一份两毛钱，两个菜一份三毛钱，三个菜一份五毛钱，还送一个汤，菜里面咱们可以放点肉丝，提升味道增加营养，也会让他们觉得值。当然，如果有人想要吃炒菜，我就在后厨做，所以前面需要请一个人卖快餐。”

“那你一个人能够处理好炒菜的事情？”文智超还担心夏汝峥应付不来。

夏汝峥枕在文智超的手臂上，道：“先试试吧，不行咱们再请一个人。先把这个管快餐的人给找到，我需要人帮我洗菜，这个人也需要。”

刚开始夏汝峥没想好店里到底需要几个人，怕到时候请了人又请多了，不好店面刚开张就辞退人，现在已经做了一天生意，对于以后的客流量以及客人的需求，夏汝峥心里已经有了一个数，所以也就知道明天需要请多少个人了。

“那行，咱们先请一个，到时候再看你的需要。还有在外面搭建一个房子给你做早餐的事情，我已经跟安爷爷和刘奶奶说了，他们说那块空地没什么用，到时候咱们搭一个五米长的就可以，宽度，咱们还要跟田大壮家商量一下。”

现在已经是夏天，上午九十点的时候，太阳已经很耀眼很晒人了，文智超还担心晒坏了小媳妇。

夏汝峥道：“这个事情咱们和他家商量一下再说，最近我可能就想着饭店里的事情，这些事情就靠你啦。”

文智超摸了摸媳妇的头，就算是为媳妇跑前跑后，也是令人甘之如饴的。

文智超跟田大壮商议了之后，十多米的距离，两家各占六米，刘奶奶家也没有要收钱的意思，两家还是各自送了礼表达了谢意。

请了个小施工队，不几天就搭了起来，还挺结实，用的是红砖青瓦，以后桌椅板凳什么的就可以直接放在这里就可以了。

夏汝峥的饭店里也很快找来一个小伙子，是海生介