第316章 千奇百怪的土豆 (2/2)

“今天实验田里的新品种土豆要收获，跟你说，这些土豆可都是新鲜玩意，保准你从来都没见过。”

“在特殊不也是土豆吗？不用看我也知道，顶多就是颜色不一样呗！什么红心土豆，黄土豆，黑土豆，紫土豆，还不一样都是土豆吗？”

一边说着，王勇一边走出去十来米才突然发现不对劲儿，彪叔怎么没跟上来啊？扭头一看，彪叔正站在身后不远的地方，瞪大了眼睛像是见鬼了一样看着自己。

王勇眼珠一转就明白了，这是被自己的见多识广给打击到了。这个年头，在国内，除了那些专业的研究土豆的人，恐怕绝大多数人很难想象土豆竟然还可以有这么多颜色。

“赶紧的走啊！顶着大太阳你不热啊？”

“哦，哦，来啦！”

很显然，刘彪还没有从受打击的状态中恢复过来。这些彩色土豆可是今年刚从国外引进的新品种，他走南闯北的都是一次见到，当初见了之后也着实惊讶了半天。

刚才还想在王勇面前显摆一下呢，可怎么也没想到，这小子竟然知道的这么清楚？他脑子到底是怎么长的啊？里面到底都装了些什么东西，怎么好像就没有他不懂的啊？

王勇知道彪叔为什么震惊，如今这年头，国内的互联网络也刚刚开始发展，他们根本想不到后世互联网大潮开启之后，获知消息，搜寻资料是个多么简单的事情。

想到这里，他觉得自己应该多说点，也算是让彪叔多知道一点，长长见识，以后在彩色土豆推广的时候也能唬唬人什么的。

“土豆这东西原产地是在南美的秘鲁，据考证应该是地理大发现之后，那些殖民者从当地带欧洲，然后才开始传遍世界的。”

“也正是因此，秘鲁是公认的世界土豆之乡。那里拥有着超过三千个土豆品种，颜色更是各种各样。什么白的，红的，黑色，紫的，带斑点的粉色等等，形状大小也各不一样。”

秘鲁人对于土豆的喜爱绝对是刻骨铭心的，在很久以前，他们的祖先就认为，土豆具有神奇的魔力，不但人人种土豆，吃土豆，还用洗干净的土豆擦头，据说可以缓解头痛。更有甚者竟然将土豆敷在断骨处据说可以治疗骨折！

如果是出远门，那么土豆绝对是必不可少的，不光是当干粮，更是护身符。因为，他们认为神奇的拥有魔力的土豆可以治疗风湿类疾病。

在秘鲁最受欢迎的土豆品种是一样长得像生姜的土豆，当地人叫它华依罗，意思是“鸡蛋黄”。

别看它长得不怎么的，跟生姜十分相像，表面凹凸不平。但在秘鲁却是十分的受欢迎，味道极好，营养成分也非常高，被认为是秘鲁的国菜之一，已经出口到了世界很多国家。

相比西方种植的个头大，外形好的白土豆，这种黄土豆虽然外形丑陋，但是味道绝对要比白土豆好太多了！在秘鲁，你经常可以看到很多矮矮的小山，不要奇怪，那不是丘陵，那是人家农户储存的土豆而已。

秘鲁人储存土豆的方式极为简单，现在地上挖个大坑，然后放一层土豆盖一层土，层层叠叠的堆起老高来，就变成了一座小山。据说，用这种方法，土豆可以储存一年多的时间。

秘鲁人喜欢种土豆，更喜欢吃土豆，直到今天，土豆依然是大多数秘鲁人日常的主食。光是关于土豆的吃法，他们就有一百多种之多。

什么烤土豆，土豆泥，土豆饼，土豆炖鸡肉等等，最出名，知名度也最高的是一道叫做“巴恰曼卡”的土豆美食。

巴恰曼卡，印第安土语的意思就是大地上的锅。做这道菜之前，先要在地上挖一个大坑，铺上干净的鹅卵石，并用火炙烤烧热，然后在石头上放各种肉类和土豆以及其他调味料。

最后在铺上芭蕉叶或者其它种类的树叶，盖上泥土，大约两三个小时之后，就可以爬开泥土和树叶享用这道美食了。