第三十一章 我淘到宝啦 (1/2)

就在百里雨落转头让娘亲看可爱娃娃的时候，百里紫陌瞄着摊点的眼睛突然一亮，她控制不住她鸡冻的心情，叫道：“娘亲，娘亲，快放我下来，放我下来！”边叫着边想顺着娘亲的背溜下来。

烨媚怕她不老实掉下来，立即掐着她的腋下将她抱下来，放在地上。所以当百里未妙转过头顺着女儿手指看的时候，百里紫陌已经被拥挤的人群所湮没。

百里紫陌在拥挤的腿缝中穿梭，灵巧得像个小猴子。可苦了跟着她的三人，怕跟丢了，陪着在人缝中向前挤，边挤边不好意思地道歉。

百里紫陌在一个不大的摊点前站定，看清了眼前的物品，拉着跟过来的娘亲的手，兴奋地嚷嚷：“娘——看我发现了什么？”烨媚忙帮她挡住旁边人的拥挤，看向那个不起眼的摊点。

别的摊点前至少也挤着三五个人看东西，这个小摊点前却久久无人光顾。摊点的主人是一个长得很普通，穿着破旧的男子，旁边一个脸冻得通红的小男孩，躲在他的身后怯怯地打量着过往的人群。

百里紫陌指着的物品是几个球状的，似乎是什么东西的根茎的东东，一层薄薄的外皮包着的，是一瓣一瓣月牙型的物品。烨媚拿起一个放在鼻子下闻一闻，马上皱起来眉头：“好臭！这是什么呀，让你如此的兴奋。”

“这可是难得的调味品呢，小风哥，你看这像什么？”百里紫陌故作神秘。百里千翔也拿起一个，看了一会，又闻了闻，迟疑地道：“形状和味道有点像我们在山上挖的小蒜的根部，只不过个头比较大，气味也比较浓一点。”

“这是大蒜，味道辛辣，蒜入馔方法颇多，可做主料（如蒜苗、蒜薹）、配料、调料、点缀之用。以蒜瓣配制的菜肴有：‘炖生敲’、‘大蒜烧鲶鱼’、‘蒜子瑶柱脯’……蒜用做调料就更多见了，如‘蒜泥白肉’，又如‘蒜泥黄瓜’、夏季食用的凉面的菜码中加蒜泥调味，味道更美。蒜具有杀菌和防癌的功效，中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫的功效。总之呀，这东东好处多啦。哈哈。”百里紫陌又得意地卖弄她的常识喽。

“既然好处那么多，我们就把这全买下来吧。回去把你说的那几样菜都做出来给我们尝尝，听你说的，我都馋了。”烨媚摸摸女儿的脑袋，转过去对摊主道：“这东西怎么卖呀？”

那男子操着生硬地官话，吞吞吐吐地道：“这个……是我从深山中挖来的，也不知道有什么用处……你们既然识得，就看着给点钱吧。”说着又腼腆地低下了头。

“大叔，这样的物品你就这么一点吗？”百里紫陌看着摊点上的几头蒜，觉得有点少。“哦，还有一点，不过也不是很多。”摊主从身后的篓子里又拿出十来头蒜。然后又迟疑地问道：“还有一种味道跟它差不多的植物的种子，你要不要？”

“哦？”百里紫陌来了兴趣，“什么样的植物，你形容一下？”“它的叶子是筒状的，中间是空的……开的花一开始像白色的小伞……”“难道是大葱？”百里紫陌又鸡冻了，眼睛闪亮闪亮的，“种子我也要了，合起来开个价吧！”那名男子目光闪烁着，伸出一把手，小声地道：“五百文……”折合人民币一百块钱呢，价格是不便宜，不过物以稀为贵嘛。

今日紫陌发现了两种做菜的好调味，心情高兴，也不讲价，直接就让娘亲掏钱买了。她乐呵呵地看着她淘到的“战利品”，心里盘算着：这些蒜头数量不多，就全用作种子吧。

等过了年，开了春，把这些蒜头和葱的种子种下去，一部分继续留作种子，一部分就可以拿来做菜了，先吃蒜苗，再吃蒜薹，然后是大蒜……嘿嘿！百里紫陌继续在人群中穿梭，再冷门的摊子她也不放过。

很快，她就在从海滨之城——桓谭，来的商贩的摊子上，淘到了许多干的海带、紫菜、鱿鱼干、虾米。后来居然在一个自称跑南洋的女子的摊点上，找到了孜然的种子，让紫陌不禁想到了烤羊肉串，回味呀，前世她可是也算喜欢吃烧烤的呢。

百里紫陌乐滋滋地捏起一撮孜然种子，对娘亲介绍说：：“这叫孜然，孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。”

“咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显,遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食**。”

“明年，我们就可以吃上‘孜然羊腿’和烧烤了，那味道，令人齿颊生香，回味无穷哪。”百里紫陌每遇到一种新鲜的食材，那些好吃的料理就会浮现脑中，或许这就是所谓的职业病吧。

逛到傍晚，四人手中已经满满当当全是收获，她们在紫陌的提议下，在庙会上吃了小吃。回到客栈时，百里紫陌虽然逛了一下午，但是精神十足，她坐在桌子旁翻看着今天的战利品，心里有说不出的那个美啊。

她看着新淘到的食材，小手一挥，道：“走，借厨房，我给你们做宵夜去。”借厨房的要求很快得到满足，马掌柜屁颠屁颠地跟在百里紫陌后边，还不时地示意旁边的大厨偷师呢。

百里紫陌做了份“紫菜蛋汤”“水晶虾饺”“凉拌海带丝”还做了份简单的“紫菜包饭”。这几份别具一格的菜式，从厨房