第六十四章 皇家夏洛特 (2/2)

简诺笑笑，感慨道：“店里真忙，我是不是该再帮你招两个营业员？"

“免了，都快过年了，加薪就行。"

简诺爽快应道：“没问题，我今天来就是说这件事的。"

水木摊手，“可是我现在没时间听你说，我还得去忙，等会人少了再聊吧。"

简诺点头，水木示意她试下新蛋糕就跑了。

皇家夏洛特蛋糕，圆形倒扣式蛋糕，最外层的弧状由卷了果酱的戚风卷紧凑拼成，切块后，能从侧面看见里面的慕斯，最底层是浸泡后的手指饼干，整个蛋糕就是粉红色加黄色，很漂亮优雅。

她跟双胞胎说过一次这个蛋糕，但店里没有推出过，这个应该是她们自己找的方子，口感很不错，蛋糕卷中间用了草莓果酱，中间的慕斯是新鲜草莓制作，隐隐还有些草莓果肉，入口q滑，酸酸甜甜。

简诺吃完蛋糕又坐了会便溜到了楼上，双胞胎都在忙碌着，看见她都是一脸的欣喜。

“夏洛特很好吃哦。"简诺赞道。

杨古笑着回道：“你不在店里，我们心里都没底，做出来后给水木她们试了下，都说口感不错才试着推出来，反响还算不错。"

“不是很难做，材料用好怎么都不会难吃，关键是要做好看。"简诺说着竖起了大拇指，“很漂亮。"

双胞胎一听这话更开心，简诺脱了外套，穿上工作服，“我来帮你们。"

“现在店里人手不足，过完年营业员我会增加，蛋糕师暂时还没有打算，想问下你们的意见。"简诺边忙边跟她们闲聊。

“如果只是店里，我们俩应该是足够了，"杨古开口道，“如果有甜品台就不行了，应该会忙不过来。"

杨月补充道：“前两天有个甜品台的单子，水木推掉了，就是实在忙不过来，也没有人手。"

简诺点头，坦言：“这段时间店里的效应应该是跟我被曝光的消息有关，具体年后什么样还得再看，有可能会再持续上一段时间，也有可能生意会一直这么好，都不好说，但我会尽快安排人手，年前就还要你们再辛苦下了。"

双胞胎点头应了，简诺又继续道：“我帮你们飞机票定好了，是28号一早上的，这样晚上你们应该也能到家了，提前个几天回去好好跟家人聚聚，只是这两天需要辛苦下，提前备下货，放到冷冻室里。"

双胞胎先是惊讶，然后面面相觑，不知道该怎么说好。

简诺笑起来，“不用觉得不好意思，大家这么辛苦，这点福利老板还是愿意给的，年终奖的事我会跟水木说好，让她尽快核算，具体年后上班的时间你们也等她的通知吧。"

双胞胎一一应了，又继续手里的事，简诺也忙了会，水木趁着店里不太忙的时候溜了上来，她示意出去说话。

“后天一早双胞胎就不来上班了，我已经让她们提前备好货，你们三个人坚持到29号，除夕放假。"

水木点头。

“你这两天把今年的利润核算下，你的奖金是利润的百分之十，双胞胎是各百分之五，小溪和小美百分之一。"

水木瞪她，“你是随口说说的么？"

简诺无语，听她又问：“你知道今年店里的利润是多少么，不觉得多么？尤其是我的。"

简诺汗颜，她的员工竟然嫌她奖金发的多，努力想了下每个月的报表，“今年应该比去年好很多吧。"

“是好太多太多。"水木忍不住翻了个白眼，自从年初唐苏的婚礼用了jane的甜品台，简直是一炮而红，而且是红在圈内，都是不差钱的主，现在更是不得了。

“但我觉得你们应得的啊，最近还这么忙，尤其是你，这个百分之十的意思就是你直接参股了，以后每年都是这样算，工资再另算。"

水木诧异，“为什么？你打算不管店了？"

“按现在这个状态是没办法了，以后这个店基本就交给你了，我不太可能天天会来，年后会持续多久我也不清楚，你要尽快安排新的人员，不然店里会越来越跟不上。"简诺的语气有些低沉。

水木的小心脏忍不住抖了一下，“感觉你说的好严重，战争来了？"

简诺叹息，“战争不至于，就是一出跨年大戏，入场的越来越多了。"

看她一脸疑惑和不解，只道：“你很快就知道了。"