028 开张大吉 1 (1/2)

这人都是这样，一旦有了一点思路，那想法就可能跟决了堤的洪水一样，一波一波的涌上来，在糖水试验成功以后，赵晴儿不久之后又成功的做出了地栗糕。

赵晴儿做的地栗糕不算难，只是有些麻烦。

把地栗洗净去皮以后用石磨磨碎，然后用纱布把渣滓过滤掉，只留下新鲜的汁液。把汁液倒进砂锅里煮到汤汁开始粘稠但是还可以流动的时候停火，再把事先煮好的冰、糖水倒进地栗汁液里搅拌均匀。取一个底部平整的小盆，清洗干净后轻轻抹上一层油，防止粘黏，倒入兑好的地栗汁液，上锅用大火蒸猛蒸，就可以得到晶莹剔透的地栗糕了，而且还带着浓浓的地栗的香味。

赵晴儿的地栗糕当然也得到了全家人的一致好评。

正好这段时间河边的地栗也挖的差不多了，赵晴儿觉得也许该去镇子上试试看了。

赵王氏特意挑了一个集市的日子，带着二儿子赵传孝和闹着非要跟着去的赵晴儿担着一大桶地栗糖水和一大盒地栗糕一大早就出发去镇上了。本来赵传礼也要闹着跟着的，结果被老爹赵全福一巴掌给镇、压了，只好双眼含泪的目送着母亲和哥哥妹妹出了家门。

这可是赵晴儿这一世第一次出远门呢，一路上她趴在二哥的背上左看右看好奇的不得了，感觉自己的眼睛都不够用了。在赵王氏的讲解下，赵晴儿才知道原来这个镇子叫清风镇，隶属于清河县。

到了镇子上，虽然赵晴儿觉得他们已经够早的了，可是许多店铺早已经下下了门板，开门迎客了，而且道路两边也有不少小贩已经摆开了摊子，赵晴儿大体打量了一下，有卖吃食的，有卖青菜的，也有卖一些针头线脑之类的小零碎的

赵王氏挑着担子走到一家杂货铺的门前把担子放下了，之所以选择这里是因为这家铺子旁边有一大块空地，就算是自己在这里做生意也不会挡住别人的财路。而且，因为赵王氏之前也曾经在这里卖过自己产的一些青菜和鸡蛋之类的，所以，对这家铺子的掌柜的也还算熟悉，如果有什么事情的话也可以相互照应一下。

果然，赵王氏一放下担子，杂货铺的掌柜的就看到了，连忙走了出来，笑着跟赵王氏打招呼：“哎呀，赵家妹子过来了呀！今儿个打算卖点什么？”

赵晴儿睁着一双大眼睛好奇的看着刘掌柜，俗话说“面有心生”，眼前的这个人穿着一件青色长袍，黑布鞋，身材胖胖的，长着一张圆脸，小眼睛米米的，嘴角上翘，就算不笑脸上都带着三分笑意。赵晴儿心想，看起来是个厚道的。

赵王氏笑着回道：“刘掌柜的早啊！也没啥，就是自己家做的一点吃食，因为比较新鲜，所以想来看看能不能卖得出去。”说完，拿出一个碗，从另一个桶里舀了一瓢凉水涮了涮，给刘掌柜的舀了一碗地栗糖水送了过去，“刘掌柜，你先尝尝，看看味道咋样？”

刘掌柜也不客气，直接伸手接了过来，打眼一瞧，汤水有些泛黄，却带着一股子剔透，汤里还放着几块白色的东西，看上去像梨肉，闻起来有一种甜香，刘掌柜的心想，这也没什么特别的呀，不就是一碗糖水里加了几块水果嘛。只是……这个时候会有梨子吗？

带着疑惑，刘掌柜的轻啜了一口，没想到糖水一下肚，刘掌柜的眼睛就亮了，甜而不腻，润而不燥，喝到肚子里舒服极了。刘掌柜赶紧三两口的把碗里的糖水喝尽，又试着尝了一块白色果肉，奇怪，看着跟梨肉似的，可是吃起来却完全不是梨子的感觉，有些甜甜的，有些糯糯的，有点像栗子的味道，可是看样子却又不太像，还带着一股自己从来都没有吃到过的香味。

刘掌柜把果肉一块不剩的吃完以后，才砸了砸嘴，把碗还给赵王氏，问道：“妹子，你这糖水里到底放的是啥东西啊？怎么俺感觉好像从来都没吃过呢？”

赵王氏笑着说：“这是俺家娃儿出去玩儿的时候找到的一种果子，因为看它长的跟栗子差不多，又是从地底下挖出来的，所以，俺们就给它起了个名字叫地栗。俺之前也从没有见过哩。”

“没见过的东西咋能随便乱吃哩？妹子你还挑到集市上来卖？”刘掌柜的一听这东西之前没人见过，顿时有些惊讶，不过他更多的还是怕赵王氏就这么挑到集市上来卖，万一出了什么问题就不好了。

“嗨，俺又不是那黑心肝的人，随便就敢拿一样东西给人吃。刘掌柜的放心吧，这东西俺们全家都已经吃了一阵子，见没有什么问题才来集市上卖的。”赵王氏跟刘掌柜的解释道。

“那就好。不过妹子你别说，这东西的味道还真是不错哩。”刘掌柜见赵王氏这么说，才放下心。

“刘掌柜的觉得好就成，看来俺今天的买卖有望了。”赵王氏高兴地说道，原本有些惴惴的心也安了下来。这刘掌柜的家里在这清水镇上算是殷实的，刘掌柜别的爱好没有，就是喜欢吃，别说这清水镇了，就是整个清河县哪家酒楼的什么菜做的最地道他都能给你说的头头是道。既然他都说好吃，那味道肯定就差不了。

因为心里高兴，赵王氏又给刘掌柜舀了一碗糖水，顺便取出了四块地栗糕，递给他说：“借刘掌柜的吉言。这里还有几块用地栗做的糕点，味道也是不差的，给刘掌柜的家的娃娃尝个鲜。”

刘掌柜的嘴里说道：“这哪里好意思？妹子这是要卖钱的哩！”不过眼睛还是