五十四、浮生若梦 (2/2)

林悦又饮了口酒，笑道：“这就是民兵与真正军人的分别了。”

“鱼头来了。”刚才那个伙计正好托着一大盘酱鱼头过来。

他将鱼头平稳地放在桌上后，笑着对林悦一拱手道：“刚才先生分析的很对，我们老板当年正是一位军人，我们几个也有军旅身份，您真是观察入微、见解高妙啊。”

林悦客气了几句，那伙计转身招呼其他人去了，二人开始品尝这闻名遐迩的鱼头。

一块鱼肉入口，林悦霎时品味到多重滋味尽皆融入其中。

一股独有的酱香，滑动味蕾，还有一点辛辣滋味和鱼肉本身具有的弹性，让这道菜肥而不腻，咸而不腥。

“鱼头表面含有丰富的胶原蛋白，肉质鲜嫩细腻，喜欢吃鱼头的人，首先看中的是鱼头的营养，其次，看中的是鱼头的品味，第三，看中的是鱼头的气势，鱼头比鱼肉更有营养，因为鱼头里有脑黄金。”

林悦缓缓念来，竟是几年前风靡全国的一档美食栏目《舌尖上的中国》中对鱼头的描述。

那诱人的声音，配合入口的美味，简直令人欲罢不能了。

不多时，一大盘鱼头，只剩下一堆鱼骨了。

这家饭店的厨师，不但手艺高，而起更将创意融入其中，让鱼身上的其他材料，变废为宝。

鱼鳞用油炸后，撒上胡椒粉和小葱末，酥脆辛香。

将鱼皮切丝，焯水，与香菜、花椒油、香油凉拌，是女士美容佳品啊。

将鱼尾与白萝卜熬制成汤，既补气又养颜，怎一个鲜字了得啊！

两人风卷残云一般吃下了这桌鱼头宴，撑的直打饱嗝，见窗外夜色渐深，便心满意足地结账离开了。

走在路上，张杰突然问了林悦一个问题“林哥，你说，咱们从农村出来，闯荡北京到底为了什么？”

林悦一愣，遂道：“为了挣钱，光宗耀祖啊。”

“但你快乐吗？”张杰又道。

是啊，我快乐吗？也许有过快乐，但更多的时候，被生活的压力折磨得不知道什么是快乐了。

“那是你想要的生活吗？”张杰继续追问着。

“不全是吧，我想要自由自在的生活，可是太不容易做到了。”林悦叹气道。

“其实，我很羡慕这里的生活，很羡慕这个退伍的老兵老板，他可以看淡名利，追求心中的梦，开心的活着，多好啊。”张杰感慨道。

林悦没有回答，但他心中很赞同张杰的想法。

很多人追求了一辈子，到头来，却被名缰利锁所困，无法过平淡的日子。

人生，就像这鱼头，平淡中，才见真滋味。平凡中，才显大智慧。

夜风已凉，夜色已深，在通往北京和人生的大路上，一辆车，正在前行。