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12.黄瓜丝 (1/2)

文/陌上兰青
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“明日我们郎君要宴请的是并州来的贵客。贵客喜欢清静,所以并未带太多的随从,云娘子除了汤品与主食,只需准备八道热菜,四道冷盘即可。厨下食材都在,你可以先去看看,若还有什么需要采买的,尽管与我说。”第二日,当云轻歌再一次来到白府,她并没有见到白夫人,传话的是梅妈妈。“时间比较紧张,这次的客人又很是重要,还望云娘子尽心尽力。”

“好的。”云轻歌顺从的点了点头,转身开始巡视着厨房里备好的新鲜食材。梅妈妈见了,轻轻悄悄的退出了厨房间,并伸手带上了门。

与此同时,一道略显臃肿的身影此刻正匆匆的往白景之居住的景园而去。只见那人挽着妇人的发髻,头发有些散乱,身上穿的是粗使婆子的粗布衣裳,衣裳的下摆上还沾了些泥渍和油渍,手里端着一盆紫色的三角梅。那薄如蝉翼的叶子被她毫不在意的不时碰擦在衣服上,已经有些折损。

那婆子走到景园的大门前,连忙伸手拽了拽衣服,又用粗糙的手蹭了蹭衣角那些污渍,这才匆匆抬脚进门。

“你找谁?”门上当值的丫鬟见了,警觉的拦在门口,上下打量着她。

婆子脸上堆满了奉承的笑,点头哈腰的道:“是白梅姑娘让我送盆三角梅过来,说是小郎君前日见了觉得喜欢,想放在书房里。”

守门的丫鬟听了,不置可否的撇了撇嘴,抬着下巴冷声道:“你在这等着,我进去问问。别乱跑。”说完,便快步向园子里去传话。

婆子在门口等有半柱香的时间,才又见那丫鬟匆匆赶了出来。“你跟我来。”

两人进了园子门,沿着抄手游廊一路向前。那婆子忍不住的东张西望,看着园子里精致的景致暗自咂舌,就在她还沉浸在对主子居所的惊叹时,领路的小丫头提醒说,“到了,你进去吧。”

婆子闻言一个激灵,连忙称谢,又使劲将鞋子在地上蹭了两下,这才小心翼翼的进了屋。她谦卑的垂着头,刚问了安,就听见屋里坐在上首的女人带着些许不耐的冷冷开口道:“石婆子,我不是说会找人去与你联络吗?谁让你擅自做主来找我的?”

石婆子垂着头不敢看那说话之人,只面上强笑着喏喏的解释:“婆子我这不是见事情办妥了,便想早点告诉姑娘,让姑娘放心……”

“哼,放心!若让人看出端倪来,你这饭碗就别想要了!少不得被发卖出去!”座上的人不高兴的冷哼一声,这粗鄙的婆子,果然不能信赖,这么点小事忙不迭就想来邀功,一点脑子都没有。她不耐烦的皱起眉头,撇了撇嘴,“行了,把你那三角梅放下吧。你进后厨的时候肯定没被人发现吧?”

“没有没有,那些老货早上搬完东西就躲懒去了,没人看见我。”石婆子连忙说。

“也不知道到底有没有用……”对方听了自言自语的低声嘀咕一句,一边说一边警醒的往窗外扫了几眼。

石婆子见了,连忙道:“那东西毒的很!我这皮糙肉厚的,就摘了几个果子,手就疼的要命了……”

她的话没说完,就被座上的人一瞪眼给咽了回去,“闭牢你的嘴,别被我听见什么不该听见的!”随着这声警告,一个绣着简单万字纹的小荷包被掷到了石婆子的脚边,她连忙捡起来,毫不避讳的打开,荷包里二两的碎银闪着光,映得她脸上的笑纹格外的深刻。

“谢谢姑娘赏。”她福了福身子,又补充道,“姑娘若还有什么事情,尽管吩咐。”

座上的人显然已经再无应付的耐心,只随意的挥了挥手,“行了,你回去吧。”

石婆子依言退下,出了景园的门左右见无人,狠狠往地上啐了一口,“哼,仗势欺人的小蹄子,你还没从娘肚子出来,老娘就在府里了!还想威胁我!二两碎银子就想打发老娘,真当我眼皮子跟你一样浅!”

而屋里的人,此刻正拎着石婆子先前带来的那盆三角梅走出了屋。她面容温婉,嘴角含笑,走了几步对着正屋招了招手,“绿萼,来,把这三角梅放去小郎君的书房吧。他盼了两日了。”

绿萼听了走上前来,接过了那花,“好的,白梅姐姐,小郎君刚回来,正寻你呢。”

白梅眼睛一亮,脸上的笑容又深切了几分,她谢过了绿萼,又仔细的洗了手,这才转身向正屋走去。

第二日,便是宴请的正日子。天还没亮,云轻歌便在厨下忙活起来了。

尽管只是洗菜备菜的活儿,她却没有让任何人插手帮忙,因为她希望能保证自己出品的膳食维持一个尽可能完美的水准。而单单备菜这一项,需要注意的就太多了。她暂时没有时间也没有精力去重新纠正和操练几个新的帮手。与其不停的指导,挑错,她宁可自己辛苦点揽下所有的活计。

况且,切菜多多少少也算的上技术活儿,不是一朝一夕可以练出来的。

择菜的时候只保留叶子完好,色泽新鲜的部分,将所有发黄的,带虫洞或者是烂坏的部分都要去掉。

然后是洗菜,每一样菜至少都要洗三遍,而且是轻轻掰开了根茎的部分,不漏过任何一个缝隙。在这没有自来水的时代,想要将菜洗到一点泥沙都不见也不是个简单的事情。这意味着做事的人要有十足的耐心和细心。

好在白家作为平阳城的第一世家,又是要招待贵客,对于灯油钱还是舍得的。云轻歌前一晚跟梅妈妈说想要备足够用三

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