第五十三章 蹦着烧鱼（PK一更） (1/2)

山石刚准备烧锅用的柴禾。

山有凤将肉切成丝和丁，将梅映雪洗好的韭菜、白菜等各种菜切出来，还切出一些姜丝姜片儿。

山有溪挑满大水缸里的水，赫连皓便开始有点儿笨手笨脚地帮忙洗节日才能用得上的餐具。

一家人一上午什么都不干，专门为脸上长的那张嘴弄吃的！

“娘，今儿个本山代王亲自下厨给你们露一手儿！”山有凤挽着袖子道。

梅映雪笑道：“凤儿要烧菜？行，娘还真没吃过凤儿做的饭菜呢！”

山有溪在离厨房门口很近的院子里听见后嘻笑：“凤儿，今天我们是不是都能享口福了？可别烧糊了啊！”凤儿不在院子里，他们还是顾忌着小牙儿。

山有凤敞开嗓子：“口福不口福、烧糊不烧糊先不说，咱肯定会让你知道盐为什么那么咸！糖为什么那么甜！今儿的月亮为什么那么圆！赶紧把罐子洗出来，一会儿就用！”

“就好了！”山有溪把赫连皓洗好的罐子最后冲了一遍水，送进厨房，又回去帮忙洗多日不用的菜盆子等。

梅映雪在双锅灶下烧火，往两个灶洞里添柴，一个锅里煮米饭，山有凤在另一个锅上掌勺。

将切好的猪脂也就是猪油扔进锅里，把油全部熬出来后，捞出油渣子，开始把拌了糯米粉和其它配料的红薯泥搓成团儿下锅炸。

“娘，火小着点儿烧，不然外面炸糊了，里面没熟透！”

“哎，娘知道了！凤儿，你炸的这叫什么？”

“红薯圆子！娘，等炸出来你就知道，可好吃了！”

“行行，娘就等着吃了！”

红薯圆子随着她的手一个个地被搓圆滑入锅，山有溪闻到了香味儿，忍不住进来瞧，连赫连皓都跟着一起进厨房看个究竟。

“用这么多油？”山有溪惊叫。油脂贵，平时炒菜都省着用，哪舍得用那么一大锅油来炸东西吃？

山有凤吹着烟气道：“想吃好吃的还怕用油？再说这并不费油，一会儿还能盛起来留着以后炒菜用！”

待红薯圆子炸成暗红色，山有凤开始往外捞。“这个不用等着上桌，现在就趁热吃，放凉了就不好吃了。端去给娘和爹吃着，你和皓哥哥也吃，我炸得并不太多，不会把你们的肚子撑饱吃不下其它美食的！”

山有溪先把香喷喷的红薯圆子端到梅映雪面前：“娘，你先吃一个！”

梅映雪找着理由回绝道：“你们先吃吧，我手脏，等会儿再吃！”

“哥，盆子里不是有筷子吗，拿筷子夹着喂娘吃！”山有凤心里如明镜。

“好嘞！”山有溪拿筷子夹起就往梅映雪嘴里喂。

梅映雪不好意思地偏过头，“这俩孩子！行行，娘自己夹着吃！”

山有凤叮嘱道：“吹一吹啊娘，刚出锅儿的，有点儿烫，别烫伤了嘴。”

梅映雪吃了一个便放下筷子催促道：“你们和皓公子吃吧！”

“娘，好不好吃？”山有凤问道。

看着她期待的眼神，梅映雪连连点头，“好吃！好吃！”

山有凤不太相信：“真的假的？娘是不是哄凤儿开心呢？”

“真的真的！外脆里软，还甜甜的，炸得火候儿也正好，确实很好吃！”

山有凤高兴了：“那娘你要再吃几个，它是圆形的，甜的，也代表咱们一家人甜甜蜜蜜、团团圆圆喔！”

山石刚这时也进了厨房，一家子就站在锅台边你一个我一个地吃了起来，还很给面子地夸着。

“好吃！的确好吃！凤儿，这红薯圆子当真是好吃，以后有空儿还做！”山有溪边吃边道，被烫得直用舌头将红薯圆子在嘴里打圈儿，说话也随之唔噜唔噜不太清楚。

赫连皓也道：“师傅，吃了你做的美食，徒弟更不想走了！”

“丫头，爹可是头一回吃这种东西，味道还真不错！”山石刚也接口夸赞。

山有凤疑惑地看着他们，真的有那么好吃吗？

直接下手抓了一个塞进嘴里，烫得手直甩、嘴也直歪——嗯，味道确实不错！

“哥，你送点儿到大伯家和小叔家，给那两个吃货尝一尝！哦对了，顺带给夏姐姐也送点儿！”她得给这两人多制造些接触的机会。

山有溪立即应着：“行！我这就去！”另装了些便端着吃食出了门。

赫连皓也到厨门外继续洗东西，轻轻抿了抿嘴，回味了一下，凤丫头做出来的这东西还真挺好吃，他在外面游荡两年来，还是第一回吃呢！

炸完红薯圆子，舀出猪油入罐，放到一边自晾。

就着油锅再把鸡油放进去，等油出，扔进姜片炸一炸后，才把鸡肉块都倒进去翻炒，没有专用料酒，她就烹入一些打回来的纯粮酿造的散装白酒，翻炒一番后，才放入盐、酱油。

送东西回来的山有溪在厨门外吸了吸鼻子，“好香啊凤儿，香气都飘出来了！你这是咋炒的？”

还能咋炒？这是现代百姓最平常最普通的炒菜手法儿！“你过来看着不就知道了？等将来娶了媳妇儿烧给她吃，保证你撵她她都不跑！”山有凤意有所指道。

“哪有男人烧菜给女人吃的？我见都没见过！”山有溪道。

“那是你没见识！再说了，咱爹还帮娘在灶下添过柴、烧过火呢！我跟你说，系上围裙下厨烧菜的男人最有魅力，最让女人心动，你要是听妹子的话，学会做饭烧菜，妹子保证将来我嫂子爱你爱得死心踏地！”

山有溪半信半疑