第四百四十七章 潮州美食 (2/2)
以下鲜明特征:一为刀工巧妙,寓趣于味;二为汤菜众多,变化无穷;三为调味奇特,别是一方。
闽菜最突出的烹调方法有醉、扣、糟等,其中最具特色的是糟,有炝糟、醉糟等。
闽菜中常使用的红糟,由糯米经红曲发酵而成,糟香浓郁、色泽鲜红。
txt下载地址:
http://www.69kshu.win/txt/xiazai90319.html
手机阅读: http://m.69kshu.win/90319/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/90319.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四百四十七章 潮州美食)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,晓晓双谢谢您的支持!!
手机阅读: http://m.69kshu.win/90319/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/90319.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四百四十七章 潮州美食)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,晓晓双谢谢您的支持!!