第七十七章 何为药膳 (1/2)

： 看着跪拜在地的残阳，嬴政猛的站起身摔了下衣袖便头也不回的走了。

残阳听着嬴政走远才慢慢站起身来，擦了擦额角的冷汗，长出了一口浊气。

还好！主上没有被仇恨影响了理智。

第二天清晨，姜江浩早早的便起了身，脸上挂着一对熊猫眼在院中做操。

刚做到一半儿便听到库房中先是隐约传来一声惊呼，而后又是一阵细碎的交谈声。

他飞快的奔到门边，打开房门便看到紫茄子半靠在床榻一侧，正努力的喝着大强手中的那碗水。

见紫茄子如今面色已恢复正常，姜江浩瞬间便放下心来，快步走到紫茄子旁边，用手摸了一下他的额头，然后确定了他高热已退，接下来只要安心静养即可。

“徒儿，早上想吃什么？藕粉羹还是荷包蛋？”

“师父！”再见到姜江浩的脸，紫茄子恍如隔世，他知道若不是师父用心救助，他如今很可能是一个死人了。

感觉到紫茄子用感动又崇拜的目光看着他，姜江浩不禁一个哆嗦，浑身的不自在。

“徒儿，你别老用这种眼光盯着为师看，不知道的还以为你要拿为师我当早餐呢！”

“噗嗤！”

“呃……”

大强的爆笑和紫茄子的尴尬形成了鲜明的对比。

紫茄子满面通红的看着姜江浩发呆，嘴里喃喃的念叨着：“师父，原来你这么的不正经！”

阿七和周屠户不知何时已站在门边，突然听到了紫茄子这充满怨念的话，两人都忍不住的捧腹大笑。

“哈哈哈哈！”

姜江浩扭头看了看身后笑弯腰的两人，又看了看面前努力憋住笑的大强和嘴角弯弯的紫茄子，心中止不住的哀嚎：为了搏徒儿一笑，他这个师父可算是颜面扫地，毫无威严了！

“好啦！即使不想吃我，那可以说了吧！想吃什么？我让阿七给你做去。”

姜江浩斜眼睨了一下笑得开怀的阿七，后者被这一个眼神看的立马收起了笑容，瘪着嘴不敢再继续调笑。阿七自己个儿也知道，这么笑话自家主子是不对的，他必须忍住！不笑！

接下来的几天里，紫茄子都以学习私房菜为由住在了姜江浩的海天盛筵。

由于姜江浩的药品见不得光，所以之后的几天里，他都从济世药铺的司马大夫那里请人过来替紫茄子医治。

半个月后，紫茄子终于彻底恢复，除了伤口处的结痂隐隐发痒外，其他再无半点异常。

这一日，姜江浩把紫茄子叫到了面前，郑重其事的说要传授厨艺，原话是这么说的。

“为师看了下，你入我门下也已经有一段时日，平日里做事也是任劳任怨，为师却一直没能仔细的教你些什么。打从明日起，你便跟着为师学习药膳之道吧！”

“药膳？这是何物？用药来做膳食？”紫茄子一脸迷茫，丝毫不明白食物为何会与药有所牵连。

姜江浩挑了挑眉，赞同的点了点头道：“可以这么说，但是又不全面。药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术和科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。”

紫茄子听得一头雾水，一脸懵逼地问道：“师父，什么是营养学？什么是理论？还有科学是什么？”

“呃……你当你《十万个为什么》啊？且听为师讲来。简言之呢，药膳就是药材与食物相结合而做成的美食。”

姜江浩说起理论是一套一套的，他背着手仰起头，在紫茄子面前一圈圈的溜达，摇头晃脑的给紫茄子普及着现代知识。

“可是那样会好吃吗？”

紫茄子在脑海中描绘着那充斥着浓浓药味的食物，光只是想想他都觉得倒胃口，更不要说做了，那样真的能好吃吗？

即使姜江浩如今讲述再为头头是道，紫茄子也完全提不起兴趣。他十分怀疑自家师父的品味。虽说之前所做的美食都让他觉得惊艳，但是用药做菜？能好吃了才怪！

“你在怀疑为师的品味？”

姜江浩紧盯着紫茄子，好像他只要说个是，下一刻就会被放在白板上似的。

紫茄子吓得赶紧摇头：“没有！没有！没有！我怎么可能怀疑师父的品味？！师父做的食物是天下第一美食！那药膳绝对好吃！肯定美味！”

紫茄子又赶忙重重地点头，生怕晚一步就被姜江浩做成鱼香茄子。不过说起师父前两日给他做的鱼香茄子，他到现在都还想要流口水。

不过师父说那个茄子世间罕有，是可遇而不可求的极品食材，他也曾为师父给他起了个茄子的称呼而高兴许久。

孺子可教！

姜江浩在心中给紫茄子下了如此评论，看来这紫茄子也不笨嘛！

紫茄子还是不明白，一脸的迷茫。

“师父，您手底下美食千变万化，为何不将这些美食的制作方法传授于我，反倒要教我做药膳呢？”

姜江浩见自己才刚在心里夸奖完紫茄子，这家伙就给他来此一问，一脸的恨铁不成钢，又再继续讲到。

“寓医于食。药膳既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。这下你懂了吧？”

紫茄子仍旧是懵懂的点头，看的姜江浩一阵心寒，真的是榆