第八十一章 食之五色（下） (1/2)

： 紫茄子努力回想了一番，好像师父说的却有几分道理，而后径自一个劲儿的点头，哄得姜江浩是喜上眉梢。

“你先看下桌子上的这五样食材，很直观的从眼睛就能分辨出他们做代表的是什么颜色。”

紫茄子率先举起了手中的山楂问道：“师父，这是何物？为何从未见过？”

“这个东西叫做山楂，现在是已经切片晾干了的。原本果实的为鲜红色，形状是呈圆形，也就指节般大小，新鲜的果实味道极酸，一般人不会拿来食用，但是在我们族里，常被制作呈一种叫做‘糖葫芦’的小零食，酸酸甜甜甚是开胃。山楂的果实切片晾干可以入药，所以这些干了的山楂片是我在洛邑城中的药铺里寻到的。”

紫茄子似懂非懂的点着头，看着手里红褐色的山茶片，恍然大悟地问到。

“哦~那么山楂就是师父方才所说的红色食材，‘红养心’，所以山楂就是补养心脏的，是吗？”

姜江浩夸赞似的点了点头。

“是的，红色食物从外表上就给人以醒目、兴奋的感觉，不但可以增强食欲，还有助于减轻疲劳。“

“可是师父，我没听出具体哪里补养心脏了呀？”

没听出哪里？姜江浩让紫茄子站起身来，然后开始由上至下打量着紫茄子，直到看的紫茄子心里发毛，诺诺地问着姜江浩怎么了。

“哎~茄子，为师如今以你为例。你看你身高不及大强，体重却近乎是大强的两倍。但是你的心脏确未必有大强般大小。同样的心脏却担负相当于两人的活计，你觉得心脏累吗？若你是阿七，却负担着阿七现有工作两倍的活计，你累吗？能负担得起吗？”

这问题惊得紫茄子连忙摇头，生怕晚上一步就真的要做这么多活计似得。

“负担不起，我累！”

“所以说嘛！你现在的身体就是不健康的，因为身量过重。而你若是常吃红色食物，那么你的体态就会逐渐的轻盈起来。而且多吃红色食物刻意提高你身体抗病的能力，所以说对心脏有好处，这下懂了吧！”

“懂了！懂了！”紫茄子慌忙的点头，赶紧把手上的山楂丢回到桌上，仿佛那是致命的毒药。

接下来，姜江浩便开始给紫茄子讲放在另一边的黄豆。

“黄豆，属于黄色食物。‘黄养脾’，所以吃黄色食物能使人心情开朗，同时也可以使人精神集中。像你们这些身量大的人，大部分都会有头晕、乏力、失眠、健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等症状，这是因为人体里血液营养过多、血液浓度高而造成的，这些人就比较适合吃黄豆。不然随时都有可能猝死。”

姜江浩不知道跟古人讲述高血压和高血脂，只能说一些主要症状。就凭这紫茄子的不耻下问，他觉得自己到最后都能把自己坑进沟里去。

而另一边的紫茄子听姜江浩讲到身量大、头晕、乏力、猝死，吓得脸都白了，他好像感觉自己已经开始有些头晕乏力了。

姜江浩本想再继续讲下去，但是他看着紫茄子的反应却突然间停下了原本要讲的内容，转而开始教育起紫茄子来。

“茄子，为师教你这些，不光是需要你记住，原样照搬着用。而是要让你学会举一反三。”

这个笨徒弟，只知道担心害怕。他难道就不好奇这种情形之下怎么才能让人猝死吗？

哎~！姜江浩认命地摇了摇头，拿起桌上的萝卜秧子砸在紫茄子手里。

“看，这东西你认识不？”

“认识。萝卜的叶子，青色的，‘青养肝’。”

“对的，‘青养肝’！青色的食物可以帮助人们缓解肝脏的压力，之前告诉过你，肝脏是人体内过滤血液的脏器，所以吃青色食物可以帮助肝脏减压，还能全面调理五脏，还可以很有效的保护眼睛。”

“那这个白色的小果子呢？”紫茄子拿起莲子，小心翼翼的放在手中把玩。

“你经常喝的藕粉羹知道吧？这个小果子就是藕的种子。也是要到药铺去才能买到，新鲜的可以直接吃，它里边绿色的嫩芽可以晒干泡水，清热解毒的！”

紫茄子不禁叹道：“这小小的果子竟有此般妙用！”

“不仅如此，‘白养肺’，白色的食物一般都性味甘平，四季都可以食用，而且禁忌较少，不寒不燥，尤其适合平补。总的来说，白色食物具有防燥滋阴、润肺祛痰的功效。而且可以与之前的黄色食物相结合食用。”

“黄色？”紫茄子一听便来了精神，方才的猝死对他的打击太大，半天才醒过神儿来，不过照姜江浩的说法，他应该还不会猝死。

姜江浩很随意的点了点头，看来这茄子也是个怕死的茄子。

“对的，黄色。之前和你说了黄色是防止人猝死和病情加重的，但是预防此类情况则是需要经常性食用白色食物。”

“师父，您经常让我们吃藕粉羹，就是因为藕也属于白色食物，吃了也是预防猝死的，对吗？”

姜江浩原本很开心的听着紫茄子的话，觉得这小子总算有些发散性思维了，可紫茄子最后的问话，却让他忍不住傻眼。

“呃......你小子怎么跟猝死较上劲了？”

紫茄子两眼紧张的盯着姜江浩的脸，急切的说着：“师父，因为我也经常乏力，经常头晕！我会不会猝死？！”

姜江浩无奈的揉了揉太阳穴，然后转过头盯着紫茄子急切的眼，一字一句严肃地说