第58章 胆子肥到没边 (1/2)

袁云奎不愧是老狐狸。

他既然已经意识到事情可能不简单，他反而安下心来了。

袁云奎是有底气的。他知道，在新安城里，就算是天塌下来，陈家父子也不会拿他怎么样。

于是他开始转移话题：“你这是准备做什么？”

陈耀祖的刀工很不错，那些腌肉被他切得很均匀，而且方方正正的，所以袁云奎很好奇地问了起来。

“朝鲜烤肉，这叫烤培根片。”陈耀祖头也不回地答道。

“朝鲜？朝鲜菜你也会做？”袁云奎很是惊讶。

虽然万历年曾经三征朝鲜，并且都取得了胜利，可朝鲜离广东实在是太远了一点，袁云奎真的不知道这小子怎么可能会做朝鲜菜。

“有我不会做的菜吗？别说朝鲜菜，就算是日本料理，我也会做。”陈耀祖还是头也不回地答道。

“你小子在吹牛！”袁云奎气得吹胡子瞪眼睛了。

陈耀祖道：“袁大人，不是我说你啊，在你家吃的那种，纯粹是浪费银子，吃过我做的菜之后，你就知道什么叫美味了。”

我去，竟然被这小子给鄙视了。

袁云奎很是不服气，决心要是一会吃的东西稍有瑕疵的话，就好好损一下这不知天高地厚的小子。

食料已经备好，烧烤箱的木炭也已经燃了起来，陈耀祖先把两块铁板架到了烤箱一端的铁网上预热，又开始在另一段放生蚝。

“就这么吃？”袁云奎又惊讶地问道，这种吃法他确实还是第一次见到。

“一会别咬掉舌头！”

又是这一句！

袁咏怡在一边听着两人斗嘴，脸上笑开了花。

两个原本各自有着小算盘的人，竟然就这么放下了心事，开始聊起吃的来了，这也没谁了。

此时的袁云奎，已经不再把陈耀祖当毛头小子来对待了。

他敏感地意识到，这小子比他老爹难对付多了。别的不说，就凭他现在那副面临大事还波澜不惊的气度就说明了一切。所以袁云奎干脆放下了向前的烦心事。

咱总不能在气度上输给一个毛头小子吧！

至于陈耀祖，他是更加的不心急，因为一切都在他的掌控当中。

陈耀祖现在的想法是：先把这个东道主当好再说。

没过多久，烤网上的十几个生蚝已经滋滋滋地冒起热气来，两块铁板也已经烤得了滚烫。

陈耀祖先给生蚝加上了蒜蓉和辣椒末，接着又拿起刷子，给铁板均匀地刷起菜籽油来。

“小海子，你这是要干嘛啊？”袁咏怡又在一边当起好奇宝宝来。

“这是新制的铁板，在用之前，必须先烤得滚烫，在刷上几遍油，让油均匀地渗入铁板里面去才好用，就像新锅开锅一个代理。”陈耀祖耐心地解释道。

“那你为什么要用菜籽油而不用猪油？”袁咏怡又问道。

在明朝这个年代，大家普遍都是食用猪油，因为猪油香甜，而菜籽油很少用来食用，因此袁咏怡才有如此一问。

“你又不懂了吧，猪油含有太多的动物油脂，更容易长肥，老了还容易得高血压冠心病等等，对身体不健康，所以要尽量多食用植物油！”

又是一堆新鲜的名词，袁咏怡和他老爹听得似懂非懂，只有知道底细的陈青云开始见怪不怪了。

等陈耀祖给两块铁板过了几遍油之后，第一批生蚝已经烤得差不多了。

那味道实在是太香了，袁云奎闻得已经真的流起口水来了。

难道真的很好吃？

袁云奎迫不及待地问道：“陈家小子，可以吃了吗？”

陈耀祖撇了他一眼，对着袁咏怡说道：“小姨子，教那个吃货怎么吃吧！”

这话很是不客气啊！

袁云奎被弄得哭笑不得，笑骂了一句：“你这小子。”

袁咏怡小心翼翼地用湿毛巾包裹，拿起了一个生蚝。

“烤生蚝应该这么吃，要把他的肉、汁、蒜末和辣椒一起扒拉进嘴里，然后闭上嘴巴猛嚼。”

小萝莉竟然把陈耀祖说过的这句话竟然记得一清二楚，然后吹了吹生蚝，用筷子把整个生蚝连带佐料一起扒拉进了嘴巴，猛嚼了起来。

咦，女儿很没吃相啊，竟然还在吧唧嘴巴，连蚝汁都从嘴角流了出来。

难道真的那么好吃？

袁云奎忍不住了，也用手从烤网上拿起了一个生蚝，只不过他没学到家，并没有拿湿毛巾包裹。

哇，好烫！

袁云奎赶紧把滚烫的生蚝甩到了一边的盘子上。

看到袁大人这幅狼狈的样子，陈耀祖很不厚道地在一边哈哈大笑了起来。

这小子！有这么请客的吗！

袁云奎不满地看了陈家小子一眼，用一块湿毛巾再一次拿起了生蚝。

这次他学乖了，有样学样地吹了吹，确定不烫嘴了才扒拉进了嘴巴。

哇，真的好香，好鲜，好甜，还夹带着一股辣味，真的爽爆了！

“酒呢？”

如此美味，没有美酒相伴怎么能行！因此袁云奎毫不客气地问陈耀祖要酒喝了。

“在那边，自己倒！”

陈耀祖指了指旁边的黄酒坛子，示意袁云奎自己动手。陈耀祖此时正把半寸来厚的黄牛小腰眼肉往铁板上烤。

真是请客没诚意的小子！袁云奎又腹诽了一句。

好在旁边已经看得直流口水了的袁二比较识相，搬起酒坛子给几人倒起酒来。

咦，这酒坛子看起来怎么这么面熟啊！

“陈家小子，这是从我